ヒルトン東京お台場では、2017年12月26日（火）から2018年3月15日までストロベリーデザートブッフェ「いちごに恋するマスカレード」が開催されます！会場は2階にある「シースケープ テラス・ダイニング」と「グリロジー バー＆グリル」。今回は「お嬢様のマスカレードパーティー（仮面舞踏会）」の要素を取り入れた「いちごに恋するマスカレード」をコンセプトに、マスクやフォトスポット等のお嬢様になりきれる仕掛けを用意！ヒルトンお台場にしかできないオトナかわいいデザートブッフェをお届けします！

 

【いちごに恋するマスカレード】オトナかわいいストロベリーデザートブッフェ！

今回のテーマは「お嬢様のマスカレードパーティー（仮面舞踏会）」の世界。

仮面部都会では欠かせないバラをかたどった「わたくしのバラのカップケーキ」や、いちご型に盛り付けられたモンブラン「もぎって召し上がれ 苺のモンブラン」、いちごがふんだんに入った「誘惑しないで ストロベリーとカシスの生チョコタルト」など、見た目も味も魅了するスイーツが盛りだくさん！小悪魔女子や美魔女の方々必見です！世界観を構成するユニークなお嬢様言葉を用いたネーミングにも注目です！！

それでは、注目のメニューを1つずつ紹介していきましょう！
こちらは「マスカレード・ブラックストロベリーロリポップ」。白黒のチョコレートの仮面を手にとって記念撮影するのがオススメ！

「わたくしのバラのカップケーキ」は濃いローズ色のバラが美しいです。ほんのりとバラの香りがするバタークリームを飾っています。カップケーキは「わたくしの金のドーナッツ ストロベリーカップケーキ」も！

「もぎって召し上がれ 苺のモンブラン」は全体が大きなイチゴ型！アーモンドのタルトに甘さ控えめのカスタードクリームを詰めて、いちごのピューレのクリームをもぎっめ食べられるユニークな一品。

「ほろ酔いとたまには許して ストロベリーとスパークリングワインゼリー」は、パーティーにふさわしい、スパークリングワインを使用したさっぱりとしたゼリー。

全体がピンク色でキュートな「お嬢様のシークレットスイーツ ストロベリーチョコレートシフォンケーキ」。

「たたき割ってさし上げて ストロベリーハンマーチョコレート」にはスライスしたセミドライイチゴの果肉がびっしり浮かんでいます。自分の好きなサイズに割っていただきましょう！

「お嬢様の帽子 ストロベリーシャルロットケーキ＆今夜は眠れないハートのラズベリーマカロン」は、バニラのムースにラズベリーのゼリーをサンドしてたっぷりのいちごをトッピング。ビスキュイというふわふわの生地で囲い、お嬢様の帽子をイメージして仕上げています！

 

シェフのオススメ①酸味のきいた苺使用「普通の恋には飽きたわ」チョコレート・ストロベリーショートケーキ

プレス試食会でシェフイチオシのメニューを2つご紹介いただいたのですが、そのうちのひとつが「普通の恋には飽きたわ チョコレート・ストロベリーショートケーキ」。

チョコレートは酸味が多少あるイチゴのほうが相性がよいそう。酸味がきいたとちおとめとクリーム、そしてチョコレートが絶妙なバランス。みずみずしいいちごの断面と、上からたっぷりかけたチョコレートが魅力です！

 

シェフのオススメ②甘みの強い苺使用「ふわふわがお好き？ホワイトクレームダンジュロールケーキ」

今回のストロベリーブッフェでは、作るスイーツに合わせたいちごの品種をチョイスしているそう。

「ふわふわがお好き？ホワイトクレームダンジュロールケーキ」には甘めのイチゴ「とよのか」や「あまおう」を使用しているのだとか！ロールケーキの中にふわっとしたクリームチーズのクリーム、クレームダンジュをたっぷりと。

 

実食レポート！写真撮影を楽しむならマスカレード・ブラックストロベリーロリポップ！

それではここからは実食レポート！

真っ先にいただいたのは、シェフのオススメメニューのチョコレート・ストロベリーショートケーキとホワイトクレームダンジュロールケーキ！

チョコレートのスポンジにたっぷりのクリームといちごをサンドしたショートケーキは、チョコレートが濃厚でかなり食べ応えがありました！トップにあるチョコレートコーティングされたいちごは、ワンホールに3粒ほどしかないので食べることができたらラッキー！

ロールケーキはなかなか弾力があってしっとり。真ん中にはいちごが丸ごと入っています！

せっかく「いちごに恋するマスカレード」にやってきたからには、「マスカレード・ブラックストロベリーロリポップ」は必食！できれば白黒の両方をGETして食べ比べてみましょう！

中からはいちごの香りがふんわり。いちごの生チョコレートかましっかりと詰まっています。ホワイトチョコレートのマスカレードは裏側がピンク色のものがあり、私はこちらのタイプが好みでした！

今回のブッフェでは、スイーツだけでなくお嬢様になれる仕掛けも用意！マスカレードマスクのレンタルや、ドレスをお召しのお客様にはプレゼントが！さらに、フォトブースも設置予定。

もちろん、ヒルトン東京お台場では海と空を眺めながらスイーツを楽しむことも！

思わず写真を撮りたくなるような趣向を凝らした逸品ばかりのストロベリーブッフェ。ヒルトンのデザートブッフェ公式ハッシュタグ「♯ヒルトンスイーツ」をつけてフォトジェニックな投稿をしてみては！？

 

いちごに恋するマスカレードのオトクな予約プラン

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【16：45来店45分制／平日】の予約はコチラをクリック

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全メニュー名と開催時間

【ホールケーキ】
お嬢様の帽子　ストロベリーシャルロットケーキ
フツウの恋には飽きたわ　チョコレート・ストロベリーショートケーキ
優しくしてね　ストロベリースフレチーズケーキ
紳士淑女のストロベリーモンブランタルト
お嬢様のふわふわのベッド　マロンカシスムースケーキ
ふわふわがお好き？ホワイトクレームダンジュロールケーキ
お嬢様の巻き髪　パッションフルーツとプラリネショコラムース
お嬢様のもこもこソファー　ラズベリー＆ストロベリーホワイトチョコムースケーキ

【ピースケーキ】
もぎって召し上がれ　苺のモンブラン
誘惑しないで　ストロベリーとカシスの生チョコタルト
わたくしのバラのカップケーキ
わたくしの金のドーナッツ　ストロベリーカップケーキ
ひと口で召し上がれ　苺のシュークリーム
上品に恋して　ストロベリーベルベットケーキ

【グラスデザート】
甘ずっぱい恋もいいの　ローズヒップゼリー＆マスカルポーネチーズのパルフェ
食感が楽しくってよ　ざくざくクッキーとストロベリーチーズケーキ
ほろ酔いもたまには許して　ストロベリーとスパークリングロゼﾞワインゼリー
お嬢様の愛した　ストロベリーパンナコッタ

【ロリポップ】
マスカレード・ブラックストロベリーロリポップ
マスカレード・イチゴとスコーンロリポップ

【マカロン】
マスカレード・ストロベリーマカロン
今夜は眠れない　ハートのラズベリーマカロン

【チョコレートアイテム】
たたき割ってさし上げて　ストロベリーハンマーチョコレート
お嬢様の欲望ストロベリーブラウニー
お嬢様のあふれる魅力
ストロベリーチョコレートファウンテン（イチゴ、バナナ、パイナップル、マシュマロ）

【お菓子類】
甘いキスをして　スノーボール・クッキー
マスカレード・クッキー
お嬢様のシークレットスイーツ　ストロベリーチョコレートシフォンケーキ

【アイスクリーム】
お嬢様の甘くて冷たい　ストロベリーソフトクリーム

【セイボリー（軽食）】
ケサディーヤ
本日のパスタ
スパイシーなフライドチキン
ポテトサラダ、ツナ胡瓜、コーン　ハム　キャベツのミニロールサンドウィッチ
エッグチキンカレー
ピザ
本日のスープ
本日のカレー

 

本イベントは2部制で、平日と土日祝日では価格が異なります。
1部　15:00～16:30 (90分)
平日　　お一人様 3,400円/お子様（6歳～11歳）2,100円
土日祝　お一人様 3,900円/お子様（6歳～11歳）2,350円
2部　16:45～17:30 (エクスプレスブッフェ45分)
平日　　お一人様 2,350円/お子様（6歳～11歳）1,400円
土日祝　お一人様 2,800円/お子様（6歳～11歳）1,680円
※税金・サービス料　別途

 

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案内図　シースケープ テラス・ダイニング

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