ストリングスホテル東京インターコンチネンタルのレストラン&バー「ザ・ダイニング ルーム」では、2018 年 6月 1 日（金）～7 月 31 日（火）までの期間限定で、抹茶をテーマにした「抹茶姫の初恋ランチブッフェ」を開催！奥ゆかしさと気品を持ちながら、初恋を待ちわびる姫君「抹茶姫」をテーマにしたブッフェで、甘くほろ苦い初恋を表現するのにピッタリの「抹茶」を使ったスイーツが約15種類登場します。

世界に１つだけのオリジナルあんみつが作れる「お茶屋のあんみつ」

「抹茶姫の初恋ランチブッフェ」 では、抹茶マニアを魅了する抹茶スイーツが約１５種類提供されます。

抹茶姫の雰囲気を演出する装飾や、抹茶姫にちなんでお茶を使ったお料理の数々も登場するとのこと！

抹茶姫の初恋の味を表現した「抹茶とレモンのタルトレット」は上品な抹茶と爽やかなレモンを絶妙に組み合わせ、姫の甘酸っぱい初恋の味を演出。

「お茶屋のあんみつ」は抹茶の白玉にフルーツやビスケットでお好みにデコレーションが楽しめる、世界にひとつだけのオリジナルあんみつです。

手のひらに収まるサイズが姫心をくすぐる「手のりメレンゲ」は苺のメレンゲに抹茶のクリームを飾ったコントラストが可愛いフォトジェニックなスイーツです。

抹茶姫の世界観を演出する様々なお茶を使用したメニューは、なんと約30種！ヘルシーな食事を心がける姫に嬉しい「十六穀米のほうじ茶粥」や「煎茶風味のサラダチキン」は、口の中でふんわりお茶が香る優しい味わい。「玄米茶とマスカルポーネのソースを添えた和風オムレツ」は、たっぷりの夏野菜が！様々なお茶を使ったバラエティー豊かなランチが揃っています！

メニュー例

〈デザート〉

抹茶とレモンのタルトレット
手のりメレンゲ
お茶屋のあんみつ（自由にデコレーションできます）
抹茶ロールケーキ
抹茶のショートケーキ
抹茶みるく餅
抹茶スフレチーズケーキ
抹茶カップケーキ
抹茶パンナコッタ
抹茶ゼリー
抹茶のわらびもち
抹茶マカロン
抹茶ドーナッツ
抹茶ブラウニー
抹茶カップケーキなど約15種類

〈料理〉

ガーデンサラダコーナー（煎茶と柚子のドレッシング）
緑茶と夏野菜のクリームペンネパスタ
玄米茶とマスカルポーネのソースを添えた和風オムレツ
十六穀米のほうじ茶粥
豚ロースの抹茶味噌焼き
抹茶クロワッサン
抹茶とナツメヤシのバターなど約30種

特典として、 着物または浴衣で来店すると、バーテンダー特製「抹茶カクテル」がプレゼントされるそうです！苺ランチブッフェもかなり大人気だったので、気になる方は早めのご予約を！

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↓ストリングスホテル「苺と抹茶のアフタヌーンティー」の記事も参考に

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案内図　ザ・ダイニング ルーム

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