宝石のように美しい苺大福に出逢いました。その名も「Jewely Box ルビーのいちご　DAIFUKU」。出雲の吉岡製菓が開発に5年をかけたフルーツ大福で、5層の生地でいちごを包んでいるのだそう。ぷるぷるとした表面の食感も魅力です！

小麦・乳・卵を使用しない和菓子！国産苺を包んだ輝く苺大福！

1日限定20個という貴重な苺大福「ルビーのいちご」をようやく体験することができました。

このような黒い箱に入っており、箱の上には商品紹介のプリントが1枚。それをみると、いちご大福の他に「天使の真珠メロン」というメロンバージョンの大福があることもわかります。

中を開けてみると6個のルビーのいちごが！どれもキラキラと輝いています！

表目は艶やかでつるつる。ちょっと手で触れてみると、ぷにぷにっとした触り心地でびっくり！

断面が見えるようにカットしてみると、中にはまるごとの国産いちごが！そしてそのまわりが層になっているのがわかります。小麦・乳・卵などを一切使用していない和菓子で、白あんの味が濃厚。食感はまわりがとってもぷるぷるで、中はしっとり。アレルギー対応している5層のいちご大福ってとってもステキです！開発に5年かけたという究極のいちご大福を、機会があれば是非味わってみてください。贈り物にも喜ばれそうです！

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↓2018年のいちごビュッフェの記事も参考に

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案内図　吉岡製菓