コンラッド東京の28階にあるバー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」では、2018年1月12日（金）より、「オトナ苺アフタヌーンティー」を提供します！長年好評のガラスのプレートがトレードマークのコンテンポラリーなアフタヌーンティー。今シーズンの「オトナ苺アフタヌーンティー」では、女性が大好きな苺をふんだんに使った、フォトジェニックなスイーツ&セイボリーを集結！フレッシュ苺と濃厚なフォアグラの組み合わせが楽しめるメニューも登場します。

 

※このページは2018年の情報です。
今シーズンは、2020年1月10日～2020年2月29日まで「ストロベリー・スイートハート・アフタヌーンティー」が開催されます。詳しくは下記へ↓
【コンラッド東京】「ストロベリー・スイートハート・アフタヌーンティー」

 

パステルピンクのストロベリーレアチーズに苺バンズのミニバーガー！

2018年1月12日（金）から、コンラッド東京の「トゥエンティエイト」でいちごつくしの「オトナ苺アフタヌーンティー」がスタート！

艶やかなパステルピンクに赤と白のチョコレートをあしらった洗練デザインが目を引く、「ストロベリーレアチーズのチョコレートタルト」をはじめ、甘酸っぱいラズベリークリームのシュークロカンに果実味溢れる「あまおう」苺を添えた、仏語で「修道女」を意味する「ルリジューズ」、フレッシュ苺のマリネに苺ムース。

そして苺ジュレがグラスの中で美しい層になった、苺ピンクのグラデーションが愛らしい、「苺グラデーションのヴェリーヌ」など、どの角度から眺めても見目麗しい苺スイーツのコレクションです。

セイボリーも苺を使ったユニークなアイテムが登場。苺のピクルスがアクセントの自家製サーモンマリネのオープンサンドほか、フレッシュ苺と濃厚なフォアグラのバランスが絶妙なムースはラズベリージュレの酸味がフォアグラのコクを引き立てます。そして苺フレーバーの真っ赤なバンズが心ときめくミニバーガーには、ビーフパティにスライスした苺とクリームチーズをトッピング！

平らなガラスのプレートで提供されるスタンダートアフタヌーンティー（4900円）の他に、階段式のプレートのデラックスアフタヌーンティー（6850円）も！デラックスのほうにはグラスシャンパーニュも付きます。さらに、コンラッド東京のマスコット「コンラッド・ベア」がセットになった人気プランも5200円で登場します！

 

全メニューと開催時間

【スイーツ】（全5種）
ストロベリーレアチーズのチョコレートタルト
「あまおう」苺のルリジューズ　ラズベリークリーム
苺グラデーションのヴェリーヌ　苺マリネ　苺ジュレ　苺ムース　ホイップクリーム
ストロベリーコーン　ピスタチオのガナッシュ　苺マシュマロ
ストロベリーカップケーキ

 

【セイボリー】（全3種）
自家製サーモンマリネのシードブレッド・スモーブロー　苺ピクルスとバジルピストー
フォアグラムースとラズベリージュレ　フレッシュ苺とカカオニブ、ラボッシュとともに
ビーフスライダー　クリームチーズ　苺のバンズ

 

【スコーン】
ストロベリーとクランベリーのスコーン、プレーンスコーン　クロテッドクリームとストロベリージャムを添えて

 

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案内図　トゥエンティエイト

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