自由が丘スイーツフォレストで「ビバ!ゆめのかスイーツ2018」開催！

スイーツのテーマパーク「自由が丘スイーツフォレスト」では、3月のひなまつりとホワイトデーシーズンをお祝いする特別企画として、“みんなの夢が叶うおいしいイチゴ”との意味から誕生した長崎県産の苺“ゆめのか”とコラボレーションした期間限定イベント「ビバ!ゆめのかスイーツ2018」を開催します！

「自由が丘スイーツフォレスト」は、スイーツにとって魅力ある素材として、2014年に“ゆめのか”に注目。苺の需要が高まる「ひなまつり」「ホワイトデー」にかけて5回目のコラボイベントを開催！
ベリースイーツ専門店「ベリーベリー」を始め各店舗から“ゆめのか限定スイーツ”が登場する他、ゆめのかオリジナルキャラクター“ゆめずきんちゃん”の登場やSNSへの画像アップでペーパークラフトプレゼント等スペシャルイベントも実施します！

 

・ラブリーアイスクリーム 「ゆめのかホワイト」「ゆめのかチョコ」

509円(税抜) 　※1日各15個限定　 ※スイーツフォレスト限定

フレッシュなゆめのか苺、ホイップクリームを合わせたアイスクリームに、「ゆめのかホワイト」はホワイトチョコレートにストロベリーソース、「ゆめのか」と練乳で仕上げ、「ゆめのかチョコ」はミルクチョコレートにストロベリーソース、チョコレートでデコった「ゆめのか」をトッピング。
爽やかな甘酸っぱさのゆめのかとバニラアイスのミルキーな味わいに、チョコレートのほろ苦い甘さ、練乳の優しい甘さがアクセントに。
断面の美しさと丸ごとの大粒なゆめのかをお楽しみいただける、贅沢でラブリーなアイススイーツです。

 

・メルシークレープ 「ゆめのかミルキーベリー」

920円 　※1日20皿限定 　※スイーツフォレスト限定

もちもちのクレープでカスタードクリームを包み、ゆめのか苺の自家製ソースと練乳クリームソースをたっぷりとかけ、フレッシュなゆめのか苺、バニラアイスと生クリームで仕上げます。
ゆめのかの甘酸っぱくさわやかな味わいと、クレープとカスタードクリームとバニラアイスの優しく上品な甘みの絶妙なハーモニーはまさに黄金バランス。
ゆめのかの美味しさを生かせるよう、ミルキーな練乳ソースを合わせました。ゆめのかの魅力が凝縮した、パティシエならではの限定クレープデセールです。

 

・ベリーベリー　「ゆめのかロール」

480円(税抜)　 ※1日20個限定　 ※スイーツフォレスト限定

フランス産の苺の濃縮果汁を入れたピンク色のスポンジで、フレッシュなゆめのかを練乳入りクリームとともに巻きあげました。さらに、ゆめのかとクリーム、アラザンで可愛らしくデコレーション。しっとりとした生地と濃厚な練乳クリームで、ゆめのかの甘酸っ ぱさとジューシーな味わいを引き立てました。“苺ミルク”のミルキーな優しい味わいです。

 

・ベリーベリー 「ゆめのか・ひなロール」(長さ約15cm)

2500円 　※1日10台限定 　※スイーツフォレスト限定 　※2日前までに要予約
<受付:2/23~3/2> ※3/1~4は店頭販売あり

ひな祭り限定のロールはお好きなサイズにカットできますので、ご家族でのお祝いやママ友会などにオススメです。

 

・パティスリーシェリーブラン 「ゆめのか タルトショコラ」

バター香るタルト生地にショコラアーモンドクリームを重ねて焼き上げ、旬の長崎県産ゆめのかとショコラクリームをデコレーション。ゆめのか苺のフレッシュでみずみずしい甘酸っぱさを、しっとりとしたスポンジとなめらかなクリーム、2種の濃厚なショコラが引き立て、そのコントラストをお楽しみいただけます。

 

・ア ラ ミニュット 「ゆめのか苺のロマノフ」

1200円 　※スイーツフォレスト限定

焼きたてのパイ生地に、ゆめのか苺を苺のリキュールでマリネしカスタードクリ―ム、生クリームと合わせたクリーム、さらに丁寧に粉糖をふったビスキュイ・ア・ラキュイエールを重ね、苺のリキュールでマリネしたゆめのか苺とソース。
みずみずしくさわやかな味わいのゆめのか苺をフランス産リキュールで大人の味わいに仕上げ、香り豊かな濃厚なクリームと、 ルクの優しい甘さの絶妙なハーモサクサクのパイ、ふんわりした食感のビスキュイとの絶妙なマリアージュの春色の限定デセールです。

 

・HONG KONG SWEETS 果香 「ゆめのか杏仁 ジュレドリンク」

380円 　※スイーツフォレスト限定

ゆめのか苺の甘酸っぱさと杏仁ミルクの優しい甘さの絶妙なハーモニーを、フレッシュなゆめのかの果肉とぷるぷるのジュレの食感とともにお楽しみください。

 

↓2018年のいちごビュッフェの記事も参考に

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案内図　自由が丘スイーツフォレスト

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[map]東京都目黒区緑が丘2-25-7 [/map]