2018年9月20日、大阪福島の少し北側にオープンしたケーキ屋さん「Sugar」。店主が旬の素材を取り入れながら、ひとつひとつ手作りでスイーツを用意しています。冬から春にかけては、ショーケースにいちごを使用したスイーツがズラリ！層の断面の様子が美しい「ショートケーキ」や、あまおうがどっさり積み重なった「いちごもりもりタルト」はSNSでも大人気！現地で実食してきたので、体験レポートを書いていきます！

予約情報

13時から14時まではテイクアウトのみの営業。14時からイートインがスタートし、14時からの席は予約することが可能です。
※最近、イートインは1日10組限定となっているようです。

2019年5月の予約は、4月2日からスタートするそう。電話の受付は13時〜19時までとInstagramで告知しています。

私は予約開始日に30分ほど電話をかけ続けて予約をとりました。平日の13時20分くらいに到着すると、テイクアウトのお客さんが何組も入店していました。

テイクアウトは12時半から、イートインは14時以降から並ぶことが可能で、そのことが記載された紙が扉に貼ってありました。

13時半過ぎには、予約をしていた人の列ができ、さらに予約を取れなかった人たちが2巡目以降に入るための列もできていました。目的ごとに列がわかれているわけではなく、1つの列に並んでいる状態になっており、テイクアウト目的の人も列に並びそうに！
列に並びながら、本当にとても人気のあるお店なのだなぁ！としみじみ思いました。

店内にはテーブルが3つあります。予約できるのは、毎日14時からのこの3テーブルのみなので、毎月激戦で予約困難になっている状況なのです。

メニュー&料金

☑いちごもりもりタルト 600円
☑マーブルショコラ 450円
☑いちごのエクレア 450円
☑いちごチョコロール 400円
☑いちごのショートケーキ 500円
☑ガトーショコラ 420円
☑チーズケーキ 450円

14時に店内に入った時には、ショーケースにはショートケーキ以外のメニューが並んでいました。まさか、テイクアウトで品切れしてしまっているのでは！？と思い、ショートケーキがあるか確認してみると、イートイン用に用意してあるとのことでした。

14時半頃になると、ショートケーキもショーケースに並び始め、多くの人がその様子を写真におさめていました！スライスいちごと断面の様子がなんとも美しいフォルム！

ドリンクは、ケーキセットの場合100円オフ。コーヒーやカフェラテに、紅茶やジュース類もありました。

ちなみに、アイスのカフェラテをオーダーすると、小さな電球の入れ物が登場！甘みをつけたいひとは、この電球の中身を注ぎます。

実食レポート！おすすめはいちごもりもりタルト2種食べ比べ！

ここからは、実際に食べたケーキたちを紹介！

1つのプレートに5個のケーキを同時に盛り合わせることができるということで、今回は贅沢に5種類をいただきました！

くるっとプレートを反対側に回転させてみると、ひと味違う表情に！

SNSでは、ショートケーキが大変人気で、特にInstagramでよく見かけます。断面萌えする美しい層！このお店で扱っているケーキの中では高さがあり、ボリューミーなスイーツです。

「いちごもりもりタルト」は2種類の形があり、どちらにするか選ぶことができます。片方はタワーのようにあまおうがてんこ盛りになっており、もう片方はタルト生地にチョコチップが入っています！2種を食べ比べするのが楽しかったので、おなかに余裕がある方はぜひ2つとも食べてみては！？

マーブルショコラは濃厚な口当たり。エクレアにもいちごがズラリ！

なかなか予約がとれない大人気店ですが、いつかいちごシーズン以外のメニューも体験してみたいです！

いちごスイーツが大好きな方は、いちごビュッフェまとめも参考に↓

【いちごビュッフェ 2020 人気店予約一覧】全国（東京・関西・名古屋等）のおすすめ店をテーマ別に紹介！

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案内図　Sugar fukushima