ストリングスホテル東京に「苺と抹茶のアフタヌーンティー」が登場!いちごの抹茶ディップに注目!

イチゴ探偵|ストリングスホテル東京に「苺と抹茶のアフタヌーンティー」が登場!いちごの抹茶ディップに注目!

ストリングスホテル東京インターコンチネンタルのレストラン&バー「ザ・ダイニング ルーム」では、大好評の「苺づくしのアフタヌーンティー」を4月16日(月)から装いを新たに「苺と抹茶のアフタヌーンティー」として販売することに!開業15周年を記念して1月より提供中の「苺づくしのアフタヌーンティー」が新緑の季節を前に、抹茶のエッセンスを加えてリニューアル!スイーツ好きを魅了する苺と抹茶のコラボレーションは、この季節ならではのお楽しみです。

 

苺のタルトレットや苺のブリーチーズ使用のセイボリーも!

現在、ストリングスホテル東京インターコンチネンタルで大好評の「苺づくしのアフタヌーンティー」が、4月16日よりリニューアルし、「苺と抹茶のアフタヌーンティー」に!!

注目のメニューの1つは「抹茶ディップ」。ガナッシュにホワイトチョコレートと抹茶を加えた特製ディップは、フレッシュ苺と抹茶の組み合わせを絶妙に演出!

イチゴ探偵|ストリングスホテル東京に「苺と抹茶のアフタヌーンティー」が登場!いちごの抹茶ディップに注目!

以前のアフタヌーンティーと同じように、余ったディップはホットミルクに加えて楽しむこともでき、抹茶ラテとしてゆっくり味わうことも!


コロンとした形が可愛い「抹茶の苔玉」は、シュークリームに抹茶クッキーの粉をまぶしたシェフパティシエ自慢の一品。外はサクサク、中はカスタードクリームのとろりとした食感が味わえます。オーストラリアで人気の定番スイーツ、ラミントンは抹茶のスポンジをベースにココナッツをまぶして和風に。

イチゴ探偵|ストリングスホテル東京に「苺と抹茶のアフタヌーンティー」が登場!いちごの抹茶ディップに注目!

「口どけメレンゲ、抹茶のスープ」は、口の中でふんわり溶けるメレンゲと抹茶の風味を味わえる新食感スイーツです。

 

メニュー内容

<スコーン>
抹茶のスコーン/苺のクロテッドクリーム/苺ジャム

<スイーツ>
苺のカップケーキ/苺のタルトレット/苺ロールケーキ/苺ゼリー/苺マカロン/口どけメレンゲ 抹茶のスープ/抹茶の苔玉/抹茶のラミントン/抹茶ムース

<フルーツ>
フレッシュストロベリー

<チョコレートディップ>
抹茶とホワイトチョコレートのディップ

<セイボリー>
苺ブリーチーズと生ハムのサンドウィッチ

<ドリンク>おかわり自由
フレンチプレスで淹れるスペシャルティコーヒー、紅茶セレクション、フレーバーティー、ホットチョコレートなど約20種

 

定番の「苺のタルトレット」や、「苺のブリーチーズと生ハムのサンドウィッチ」といったセイボリーメニューも!この時期限定のアフタヌーンティーと共に、上質な午後のひとときを過ごしてみては?

 

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↓2018年のいちごビュッフェの記事も参考に

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案内図 ザ・ダイニング ルーム


[map]東京都港区港南2-16-1[/map]

店名ザ・ダイニング ルーム
公式HPhttps://intercontinental-strings.jp/restaurant/news/detail.php?no=MTIx
住所東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワーストリングスホテル東京インターコンチネンタル