夏瑞（なつみずき）という夏いちごを栽培している、北海道の東神楽町の副町長さまから、キルフェボンになつみずきを使用したタルトが登場するという情報を以前から伺っており、販売開始日の今日さっそく購入してきました！

新作フルーツタルト「なつみずきのタルト～白ワイン風味～」

本日2018年7月2日（月）から8月の上旬まで「キル フェ ボン(Qu’il fait bon)」は、新作フルーツタルト「なつみずきのタルト～白ワイン風味～」を関東4店舗限定で期間限定で発売します！

購入できるのは、 キルフェボングランメゾン銀座、青山、東京スカイツリータウン・ソラマチ店、横浜の4店舗。大粒で糖度が高いことが特徴のなつみずきが、タルト一面にズラリと飾られているフォルムは圧巻！眺めているだけでわくわくします！

こちらは実際に購入した「なつみずきのタルト～白ワイン風味～」と「バナナのタルト ヨーグルト風味」。

タルト生地の上に白ワインで香りづけしたカスタードクリームをたっぷりとのせて、その上に甘く濃厚ななつみずきを花のように飾っています。ちなみに価格はピース 1072円、ホール(25cm) 10152円 。

横から見てもとっても美しく断面萌え！大粒のいちごなので、タルト生地とカスタードの部分より、見た目では「なつみずき」の存在感のほうが勝ります。

まずひとくち目は、もちろんなつみずきのみをパクリ！うん、やっぱり甘くて美味！夏イチゴといえば、酸味が強い印象かと思いますが、なつみずきという品種は本当に驚きの甘さなのです。是非多くの人に1度体験して欲しい！！

白ワインが香るカスタードと一緒に食べると、思わず笑みが！！最高の組み合わせのタルトです！！なつみずきが食べられる時期は1年の中で限られたわずかな期間のみ！このチャンスに是非体験してみてください！

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案内図　キルフェボン