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ヒルトン東京の1階にある「マーブルラウンジ」では、12月26日（火）から2018年5月31日（木）まで、毎年恒例のストロベリーデザートフェアを開催。今シーズンのテーマは「ストロベリー・サイケデリック 60s」で、一世を風靡した60年代のポップアートやファッションから着想を得た、ちょっぴり不思議でサイケな世界をラウンジ全体で表現します！

 

まるでアートギャラリー！プロジェクションマッピングも！

今シーズンの「ストロベリーデザートブッフェ」では、ラウンジの入り口からブッフェ全体に敷かれるカラフルなドットパターンをはじめ、様々なアイテムやデコレーションがポップでサイケな60年代を演出。版画家 西脇光重氏によるオリジナルアートや、2面のスクリーンで展開されるプロジェクションマッピングにも注目です。イギリス名物の赤い公衆電話ボックスも登場！

サイケデリックな配色のデコレーションに負けずと真っ赤に染まるストロベリーデザートたち。

サクサクのアーモンド生地に大粒苺とマシュマロをトッピングした「ストロベリータルト」や、ピンク色のマカロンにバラ風味のクリーム、ラズベリージャムとフレッシュ苺を乗せたひと口サイズの「マカロン・ストロベリー」、バニラ生地のケーキと苺の酸味が優しい味わいの「苺のシャルロットケーキ」など、人気の定番ストロベリーケーキが揃います。

チョコレートソースが滴る「ストロベリー・オープンフェイスケーキ」は見た目でノックアウト！ほろ苦いチョコレートスポンジケーキにホイップクリームとイチゴがぎっしりと敷き詰められています！

苺、ラズベリー、赤スグリのムースケーキを苺型で提供する「ベリームース」という新作ケーキもステキです！！

グラスにこぼれんばかりに盛られたフレッシュ苺はもちろん、自家製苺ソースとビスケット、バニラクリームが層になる「ストロベリーパルフェ」や、プチプチ食感のタピオカ入り「ストロベリーシェイク」などとのグラススイーツも！

 

渦巻キャンディー風に用意される「苺のパチパチマシュマロ」や、サクサクホロホロ感が人気の「ストロベリー・ブールドネージュ」などの焼き菓子、いちご風味のチョコレトにヨーグルトとライフパフを忍ばせた「苺の板チョコレート」、２種類のチョコレートファウンテンや「コールドマーブルアイスクリーム」等も堪能できます。

 

M＆Mやチョコレートスプレーでカラフルにトッピングした「レインボーショートケーキ」、サイケなカラーグラサージュを施した「ココナッツとマンゴームース」、自家製チョコレートクッキーにカシスベリーのクリームをサンドした「パープル・オレオ」も気になります！

 

もちろん、デザートに加えてサンドイッチやパスタなどの軽食も日替わりで登場！優雅なティータイムとして、または遅めのランチとしてもオススメです。

 

メニュー例

フレッシュストロベリー
ストロベリータルト
マカロン・ストロベリー
苺のシャルロットケーキ
ストロベリー・オープンフェイスケーキ
ベリームース
ストロベリーパルフェ
ストロベリーシェイク
苺のパチパチマシュマロ
ストロベリー・ブールドネージュ
苺の板チョコレート
チョコレートファウンテン　2種
コールドマーブルアイスクリーム

 

2017年は9万2千人の来館者数が見込まれるマーブルラウンジ。年間を通じて予約を取りにくいレストランとして感度の高い女性たちから支持されています。特にストロベリーデザートフェアはかなり人気が高いので、ご予約はお早めに！！

 

〈マーブルラウンジ ディナー〉
1人5000円でデザート＆ディナーブッフェを楽しむことができ、人気のデザートブッフェに加え、ローストビーフやシーフード、パスタなど60種類のアイテムが揃います！

デザートブッフェが満席の場合は、ディナーブッフェで同じスイーツを食べよう！
↓予約は下記をクリック！
↓【期間限定割引500円】「ストロベリー・サイケデリック60s」デザート＆ディナーブッフェ＜月～木限定＞の予約はコチラ

「ストロベリー・サイケデリック60s」デザート＆ディナーブッフェの予約はコチラ
【期間限定500円Off×飲み放題】ストロベリー,サイケデリック60s デザート,ディナーブッフェ＜月～木限定＞の予約はコチラ
【期間限定割引500円】「ストロベリー・サイケデリック60s」デザート＆ディナーブッフェ＜金～日祝日限定＞の予約はコチラ
【金～日祝日 7,323円→6,000円】「ストロベリー・サイケデリック60s」デザート＆ディナーブッフェの予約はコチラ
【期間限定500円Off×飲み放題】ストロベリー,サイケデリック60s デザート,ディナーブッフェ＜金～日祝日＞の予約はコチラ

 

マーブルラウンジのデザートが満席でも下記レストランで同じスイーツが食べられる！

〈バー＆ラウンジZATTA〉
マーブルラウンジの人気ストロベリーデザートと軽食をアフタヌーンティースタンドにて用意！

バー＆ラウンジZATTAの予約はコチラ
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〈メトロポリタングリル〉
メトロポリタンウィークデーランチ（3800円）にて、大人気「マーブルラウンジ」のデザートブッフェから特に人気の高いデザートを好きなだけ堪能できます！
前菜はメイン料理はプリフィックススタイルで好きなものをチョイス！

↓【期間限定×1ドリンク】マーブルラウンジの人気ストロベリーブッフェ付 選べるメインも堪能（平日限定）の予約はコチラ

【平日限定】マーブルラウンジの人気デザートブッフェ付！ストロベリーブッフェ＆選べるメインを堪能！の予約はコチラ
【土日祝】マーブルラウンジの人気デザート＆前菜はお好きなだけ！エッグベネディクトも選べるブランチの予約はコチラ
【平日限定×ティータイム】ストロベリーデザートブッフェアフターヌーンティー！の予約はコチラ
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↓昨年のウィークデーランチの体験レポートはコチラ
https://www.travel.co.jp/guide/article/24014/

 

〈中国料理「王朝」〉
マーブルラウンジのデザート＆「王朝」点心ランチ（4000円）のプランがあり、「マーブルラウンジ」のデザートブッフェの中から特に人気の高いデザートと王朝のキッチンで用意する出来立ての点心15種類を食べ放題できます！

↓【一休期間限定×1ドリンク】マーブルラウンジストロベリーブッフェ＆点心10種オーダーブッフェ～平日～の予約はコチラ

【土日祝ストロベリーデザートブッフェ】点心10種オーダーブッフェとマーブルラウウンジのデザートブッフェの予約はコチラ
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ヒルトン東京お台場では「いちごに恋するガーデンパーティー」が3月からスタート！

「いちごに恋するガーデンパーティー」の予約は下記をクリック！
↓【第2弾いちごブッフェ・平日】大人気のヒルトンのデザートブッフェ！いちご尽くしの可愛いスイーツ満載の予約はコチラ

【第2弾いちごブッフェ／平日】苺のスパークリングワイン付！大人気のヒルトンのいちごデザートブッフェの予約はコチラ
【第2弾いちごブッフェ／土日祝】大人気のヒルトンのデザートブッフェ！いちご尽くしの可愛いスイーツ満載の予約はコチラ
【第2弾いちごブッフェ／土日祝】苺のスパークリングワイン付！大人気のヒルトンのいちごデザートブッフェの予約はコチラ
【第2弾！16：45来店45分制／平日】大人気のヒルトンのデザートブッフェ！いちご尽くしの可愛いスイーツの予約はコチラ
【第2弾！16：45来店45分制／土日祝】大人気のヒルトンのデザートブッフェ！いちご尽くしの可愛いスイーツの予約はコチラ

 

↓2018年のいちごビュッフェの記事も参考に

 

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案内図　マーブルラウンジ

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