神戸北野ホテルのダイニング「イグレック」では、2020年1月14日（火）～2月28日（金）まで、「ナイトデザートブッフェ ～Strawberry Hunt～」を開催！いちご好きの夢を叶えるいちご尽くしのスイーツが登場します。
中でも注目は、巨大ないちごのミルフィーユ「ミル・ミルフィーユ」が初登場すること！フードメニューでは、フランスのあったか郷土料理も楽しめます！

さらに、2020年3月2日〜4月30日まで「ナイトデザートブッフェ　～Tower of Berries～」を開催し、「ミル・ミルフィーユ」が期間限定バージョンに！いちご＆キャラメルソース仕立てで、キャラメルの苦味・いちごの酸味・カスタードクリームの甘みの三重奏を楽しめます。

ナイトデザートブッフェ 「～Strawberry Hunt～」「～Tower of Berries～」概要

会場
神戸北野ホテル　ダイニング「イグレック」
（神戸市中央区山本通3-3-20 1F）

実施期間
「～Strawberry Hunt～」
2020年1月14（火）～2月28日（金）

「～Tower of Berries～」
2020年3月2日〜4月30日

※平日限定

定休日
月曜

時間
17:30～20:30（LO）21:00クローズ
※時間制限なし

料金
大人（中学生以上）3,850円
小人（小学生）1,900円
（税別・サービス料込）

内容
約20種類の季節のスイーツ
約10種類のフードメニュー
ソフトドリンク各種

問合せ
レストラン電話：050-3177-4658
ホテル総合窓口：078-271-3711

※6歳未満（未就学児）は利用不可
※パティオ（中庭）での開催のため、強い雨、強風などの悪天候の場合、開催を中止する可能性があります。

予約は↓

イチゴブッフェ「ストロベリー・ハント」

「ナイトデザートブッフェ　～Strawberry Hunt～」では、パティシエが厳選した国産いちごをふんだんに使ったスイーツの数々が並びます。

パーツを組み合わせて自分で作るいちごのタルト、いちごを使ったプリンやチーズタルト、ティラミスなどいちご尽くし。新鮮でみずみずしい国産いちごを使用しています。
いちご畑に見立てたブッフェで、お気に入りのいちごスイーツを収穫して楽しめるようになっています！

さらにバレンタインを盛り上げるショコラスイーツも用意！
ディナータイムの開催で、充実したフードメニューも登場！

巨大ないちごのミルフィーユ「ミル・ミルフィーユ」が初登場！

今回のスペシャルメニューは、BIGないちごの「ミル・ミルフィーユ」。
ミルフィーユとは『千枚の葉』のことで、それをさらにグレードアップしたのが今回初登場となる『ミル（千の）・ミルフィーユ』というわけです。
圧巻の存在感は写真を撮影するのも盛り上がりそう！

FOODテーマ「Bon appétit!フランスのあったか郷土料理をめしあがれ」

フードメニューでは、フランスのお母さんが作ってくれるような身も心も温まる郷土料理を用意！

フランス・アルザス地方の「ベッコフ」と呼ばれる豚とキャベツの白ワイン蒸しや、ブルゴーニュ地方の牛肉の赤ワイン蒸しに、ブルゴーニュ地方の牛肉の赤ワイン煮込み「ブッフ・ブルギニヨン」、プロヴァンス地方の魚介のスープ「ブイヤベース」など、8種から日替わりで4種類を用意するのだそう。
フランスの地方に伝わる伝統的な郷土料理を楽しめます。

濃厚な卵とベーコンたっぷりの「パン・キッシュ」

フランスでは持ち寄りパーティーのメニューとしても重宝されている、アルザス・ロレーヌ地方の郷土料理の「キッシュ」。
パイ生地、タルト生地を使うのが一般的ですが、今回は食べやすくバゲットを使って一口サイズにしているのだとか。
濃厚な卵のコクと、たっぷりのベーコンはどこか懐かしさを感じるフランスの母の味です。

神戸北野ホテル「イグレック」では、この他にも「お茶会ランチ」や「アフタヌーンティー」なども開催しています！

予約は↓

いちごビュッフェをお探しの方は、下記のいちごビュッフェまとめも合わせてご覧ください！

【いちごビュッフェ 2020 人気店予約一覧】苺食べ比べにパフェ食べ放題！おすすめメニューをテーマ別に紹介！

Instagramでは毎日いちごテロ中！

Facebookではイチゴ＆グルメの執筆報告！

Twitterもfollow me!

案内図　神戸北野ホテル