「パティスリー＆カフェ デリーモ 東京ミッドタウン日比谷店」で、2019年3月1日から販売される「メランジュフリュイ HIBIYA 淡雪姫（Malange Fruits HIBIYA AWAYUKIHIME）」を先行試食会で体験してきました！デリーモ日比谷店限定パフェの第8弾となるメニューで、「奈良いちごラボ（NARA STRAWBERRY LAB.）」の淡雪というほんのりピンクがかった白いちごを使用しています。

東京ミッドタウン日比谷1周年を記念したデリーモが贈るスペシャルパフェ！

今回の先行試食会のメインは、実は2019年2月5日（火）にJR京都伊勢丹内のイートパラダイスにオープンする「パティスリー＆カフェ デリーモ京都」のメニューなのですが、日比谷店限定で3月から販売されるパフェも一緒にお披露目されることに！

左側のパフェが日比谷店限定の「メランジュフリュイ HIBIYA 淡雪姫（Malange Fruits HIBIYA AWAYUKIHIME）」で、右側が京都店限定となる「「メランジュフリュイ KYOTO マツリ（Malange Fruits KYOTO MATSURI）」です。価格は淡雪姫が税込2700円で、マツリは税込2484円。

淡雪姫には、トップに奈良いちごラボの「淡雪」を1粒まるごと乗せています。
奈良いちごラボは、白いちごの育成に力をいれており、イチゴ探偵内でも何度か紹介させていただいています。
奈良いちごラボの淡雪を含む3色いちごや、新品種の白いちご「真珠姫」について興味がある方は、下記の記事も参考に！

今回デリーモで提供される淡雪姫のパフェは、淡雪以外に赤いイチゴも美しくデコレーションされており、なんといっても紅白いちごの食べ比べを楽しむことができるのが魅力！

どこから食べようか迷いましたが、やはり最初は淡雪から！

白やピンク色のいちごは甘くないのでは？と思う人もいるかもしれませんが、奈良いちごラボの淡雪はジューシーで爽やかな甘み！このように中の果肉までピンク色で、なんとも可愛らしい！！

ここからは、デリーモならではのパフェの食べ方！ストロベリーショコラソースを徐々にかけすすめて食べるのです！

いつも感心するポイントが、どこからショコラをかけてもグラスの外にこぼれだすことがなく、絶妙なバランスで盛り付けられていること！

グラス内の側面には、スライスいちご！フロマージュクリームやパッションフルーツのコンフィも！淡雪姫の発売は3月1日とまだ1か月以上先なのですが、早く淡雪を体験したい！という方は目白店で下記のようなイベントも開催しています。

目白店スイーツテーブルで「淡雪姫の想い出」2日間連続開催！

毎月開催している目白店のスイーツテーブルというイベントにも、奈良県産のブランド苺「淡雪」が登場！今回は2日間連日開催で、スケジュールは下記のようになっています。

【淡雪姫の想い出】
●日時
2月23日（土）
2月24日（日）
※両日同じ内容のコースですが、味や種類が少しだけ異なる内容となるそう。

1st 12:00-13:20
2nd13:30-14:50
3rd 15:00-16:20
4th 16:30-17:50
5th 18:00-19:20

参加費
3000円（税込）

コース内容
・フレッシュイチゴジュース
エキゾチックソースとライムとライチの香り
・タルトフレーズとヨーグルトアイス
とろけるミルキークリーム
・奈良いちごラボのボンボンショコラ
サプライズミー

お土産
予約限定のお土産を3種用意
（希望の種類を予約時に伝えるスタイル）
＊2000円
焼き菓子詰め合わせギフト
＊3500円
焼き菓子とショコラの詰め合わせ
＊8000円
3500円ギフトと同様詰め合わせ
＋限定ボンボンショコラ詰め合わせ16粒入り
※価格は全て税込です。
※2000円ギフトと3500円ギフトの内容は異なります。
※8000円ギフトは3500円ギフトに限定ボンボンショコラがつきます。

ケーキの味わいを楽しめる「ボンボンショコラアソート 2019」

デリーモがシーズン限定で提供するボンボンショコラは、デリーモのシェフショコラティエ/パティシエの江口和明氏が創るケーキのようなチョコレート。フレーバーは全部で22種類あり、
2019年は産地や素材にフォーカスしたフレーバーも新商品として加わったそうです。

今回の試食会では、「レアチーズケーキ」「ミルフィーユ」「デュオピスターシュ」「ショートケーキ」の4種を体験させていただきました！

いちご好きの私は、イチゴの自家製ジュレと隠し味にヨーグルトの入ったショートケーキも好きですが、ミルクガナッシュとヘーゼルナッツのプラリネの組み合わせのミルフィーユも好み！「ボンボンショコラアソート 2019」は、6個入りで税込2100円です。

いかがだったでしょうか。デリーモの新作パフェが気になる方、奈良いちごラボの白いちごのファンだという方は、ぜひ淡雪姫のパフェを食べてみてください！淡雪といういちごをまだ体験したことがないという人にもおすすめです。

奈良県産プレミアム白いちご「淡雪」は楽天でも購入可能↓

全国のいちごビュッフェ＆アフタヌーンティーの特集も参考に↓

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案内図　パティスリー＆カフェデリーモ　東京ミッドタウン日比谷店