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ビブリオテークで苺使用の「クリスマス ミルキークリームパンケーキ」やパフェが登場!

ビブリオテークで苺使用の「クリスマス ミルキークリームパンケーキ」やパフェが登場!

「ビブリオテーク」では、2018年11月16日〜12月25日まで「THE CHRISTMAS STORY of bibliothequeーそれぞれのクリスマスの物語」を開催!苺たっぷりのパンケーキやショートケーキ、ブッシュ・ド・ノエルのようなクリスマスシーズンの“定番”デザートに加え、ビブリオテーク提案の「これからのクリスマス」を感じられる、新しいクリスマスデザートが登場します。

 

2種類のケーキがパフェ仕立てに!「ストロベリーショートとチョコレートブラウニーのクリスマスW(ダブル)パフェ」

今年のビブリオテークのクリスマスはCLASSIC(定番)とNEW STANDARD(新定番)の視点で、オリジナルクリスマスデザートやギフトグッズコーナーが展開されます。一つ一つに込められたクリスマスストーリーを感じながら味わうハートフルなクリスマスフェアが開催!

苺たっぷりのパンケーキやショートケーキ、ブッシュ・ド・ノエルのようなクリスマスシーズンの“定番”デザートに加え、ビブリオテーク提案の「これからのクリスマス」を感じられる、新しいクリスマスデザートが登場。米粉を使った大きなマカロンのケーキや2種のケーキをパフェ仕立てで楽しめるグラスデザートも!

ビブリオテークで苺使用の「クリスマス ミルキークリームパンケーキ」やパフェが登場!

「クリスマス ミルキークリームパンケーキ」
苺をふんだんに使い、なめらかな口どけのミルキークリームをたっぷりとトッピング。ふわふわ、もっちりとしたパンケーキの間のバニラカスタードがアクセントに。まるでホールケーキのようなかわいい見た目です。

ビブリオテークで苺使用の「クリスマス ミルキークリームパンケーキ」やパフェが登場!

「クリスマス ストロベリーショートケーキ」
フレッシュ苺がたっぷりのショートケーキ。サクッとしたフランボワーズビスケット生地がアクセントに。

ビブリオテークで苺使用の「クリスマス ミルキークリームパンケーキ」やパフェが登場!

「クリスマス ブッシュ・ド・ノエル」
ちょっぴりビターなチョコレートムースとやさしい甘さのバニラムース、酸味のきいたフランボワーズで仕上げました。薪をイメージしてつくられた、ビブリオテークオリジナルのブッシュ・ド・ノエルです。

ビブリオテークで苺使用の「クリスマス ミルキークリームパンケーキ」やパフェが登場!

「ストロベリーショートとチョコレートブラウニーのクリスマスW(ダブル)パフェ」
2種類のケーキをパフェ仕立てで味わえる、新感覚“W(ダブル)パフェ”。
上のグラスは、ツリーに見立てたコーンとサンタクロースが見た目にもかわいい、苺のジュレをアクセントにしたさっぱりショートケーキパフェ。
下のグラスは、クランベリーをアクセントにした濃厚ブラウニーパフェ。1つのパフェでWの味わいが楽しめます。

ビブリオテークで苺使用の「クリスマス ミルキークリームパンケーキ」やパフェが登場!

「クリスマスストロベリーダブルマカロン」
米粉を使ったクリスマスカラーのマカロンに、豆乳で仕上げたショコラカスタード、フレッシュの苺とコンポートにしたクランベリーを合わせました。ダブルのマカロンが見た目にもかわいい、新定番のクリスマスデザートです。

 

【店舗&予約情報】

[東京] カフェ&ブックス ビブリオテーク 東京・有楽町
東京都千代田区有楽町2-5-1 ルミネ有楽町店 ルミネ1 3F
TEL:03-5222-1566
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カフェ&ブックス ビブリオテーク 東京・自由が丘
東京都目黒区自由が丘1-11-7 エトモ自由が丘
TEL:03-5726-8172
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[大阪] カフェ&ブックス ビブリオテーク 大阪・梅田
大阪市北区梅田1-12-6 E~ma B1F
TEL:06-4795-7553
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[福岡] カフェ&ブックス ビブリオテーク 福岡・天神
福岡市中央区天神2-10-3 VIORO B1F
TEL:092-752-7443
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[熊本] カフェ&ブックス ビブリオテーク 熊本・鶴屋
熊本市手取本町6-1 鶴屋百貨店 東館1F PARKTERiA
TEL:096-323-5270
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店名café & books bibliothèque(カフェ&ブックス ビブリオテーク)
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