ふわふわ生地に感動！葛西にオープンしたクレープ屋でいちごチョコカスタード生クリームとグラタンのクレープを体験！

絵音カフェをはじめ、数年前からオシャレなカフェが増えつつある葛西の街。最近では駅前のケンタッキーもKFCプラスとなり、ロールケーキなど店内限定メニューが登場するほど！そんな葛西駅周辺に、突如現れたオシャレなクレープ店！まだスタートして数週間ですが、早くも行列ができることも！？

 

人生初体験のグラタンクレープ！パリパリ生地の中にマカロニが！

葛西駅近くのマックの隣に突然オープンしたオシャレなクレープ屋さん。すでに学生などに人気があり、SNSで紹介されていることも！

「BABY’S BREATH」という店名のようで、メニューの数が豊富なこともかなり気になります。バナナやいちごなどスイーツ系クレープはもちろん、食事系クレープも多数ラインナップ！ツナカレーやチキンマヨなどおいしそうなメニューがいっぱい。そんな中、一番興味をそそられたのが「グラタン」。今まで生きてきてグラタンのMEAL CREPEを食べたことってないような…？クレープ生地がラザニアのように重ねられたグラタンは食べたことがあるのだけれど！

ということで、どうしても食べて見たくなった「グラタン」のクレープをオーダー。店頭にお花が飾られているスペースがあったので、そこで撮影してみました！

グラタンの上には粉チーズもたっぷり。生地は焼き色がこんがり！

ひとくちカプっとかぶりつくと、生地がパリパリ！！ベシャメルソースをまとったマカロニが底の方までどっさり入っているのでなかなかお腹に溜まります！ランチとして食べるのにオススメです。

 

こんなふわふわのクレープ食べたことない！食感に感動のいちごクレープ！

甘いほうのクレープはもちろんいちごをチョイス！いちごチーズケーキ生クリームにするか悩みましたが、カスタード大好きっこの私は「いちごチョコカスタード生クリーム」を選択！

こちらのクレープは先ほどのグラタンと違って生地がしっとりしていそう！作っている工程を覗いていましたが、かなりたっぷりカスタード＆生クリームが入っているようだったのでワクワク！

そして、ひとくち頬張ると、「え？なにこれ？なんでこんなにやわらかいの？？えええええ」と思ったわけです。本当にふわふわで優しい食感。どうやって生地を作っているのか知りたい！

クリームもみて下さい！この量！ハンパないです！！なんだかこのクレープ屋さんどこかで見たことがあるような？もしかすると…武蔵小山で人気のお店だった「ポストイットクレープ」！？

食べている途中のクレープの写真ですが、生地のしっとり感って伝わるでしょうか？本当に本当に心に残るクレープでした。絶対にまた食べに行きます！！！ドリンクはタピオカ系のものも販売するようですが、まだカミングスーンとなっていたので、次回訪れるころにはスタートしているといいなぁ。

 

その後、いちごミルクタピオカをやっと体験できました！
スペシャルなカタラーナをトッピングしたいちごチーズケーキクレープも！
詳しくはコチラ↓

 

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案内図

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