2017年4月20日に開業した銀座エリア最大の商業施設「GINZA SIX」では、上質なホワイトデー特別メニューが登場予定！ココでしか手に入らない限定スイーツや、銀座で過ごす珠玉の時間を華やかに演出する特別なメニュー、大切な人に贈るギフトとして最適な特別商品を多数展開します。その中で今回は、いちごを使用した商品だけをまとめて紹介！パフェにブリュレ、チョコやプリンなど素敵ないちごスイーツがいっぱいです！

「イチゴと蜂蜜のパルフェ ホワイトチョコとのマリアージュ」THE GRAND GINZA

徳島産苺のコンフィチュルを敷き詰め、苺と蜂蜜をベースにしたパルフェアイスをホワイトチョコレートの器に盛り込んだ一品。春を感じる甘酸っぱい苺と蜂蜜のマリアージュを楽しめます。

価格　1500円
提供期間　2月15日～3月31日まで
【GINZA SIX限定メニュー】

「フレッシュフルーツ、ブリュレ仕立てのパフェ」Degrees Juicery ＋ Cafe by David Myers

ブリュレ仕立ての自家製カスタードクリームに、5種類のフレッシュフルーツを添えています。「奇跡の植物性たんぱく源」と呼ばれるチアシードをマンゴーベースのソースでパフェと一緒に！

価格　1400円
提供期間　3月5日～3月14日まで（ホワイトデー期間限定）
提供数量　1日20食限定

「ストロベリーチーズプリン」マーロウ

フランス、ブルターニュのフルーツ加工専門社ラ・フルティエ社のストロベリーピューレをふんだんに使ったプリン。無添加のピューレですが、果実を完熟してからピューレにしているのでいちごの香り・味がとても良いそう。

価格　950円
販売期間　2月下旬～3月中旬まで

「紅ほっぺブリュレ」マーロウ

プリン生地の卵は卵黄のみを使っているため生クリームも合わさって濃厚で滑らかに仕上がっているとのこと。鮮度の高い紅ほっぺのプレザーブがたっぷりとプリンの上に！容器は美濃焼きの陶器！

価格　750円
販売期間　2月下旬～3月中旬まで

「銀座まるごとチョコいちご」パティスリー銀座千疋屋

いしごの洋酒で香りづけしたガナッシュに、銀座千疋屋の目利きが厳選したバランスが良くコクのあるいちごを丸ごとのせています。この時期だけの人気商品です。

価格　1個500円
販売期間　3月31日まで
※いちごの入荷状況により限定数になる可能性あり

「飲む酢 あまおう」発酵酢屋 庄分酢

博多あまおうを醸した純粋ないちご酢にあまおう果汁を加え、甘みはハチミツのみでつけています。水や炭酸で割れば、ピンク色が美しいドリンクビネガーの出来上がり！

価格　1900円

この他にも、GINZA SIX ならではの特別なホワイトデーメニューが盛りだくさん！是非期間限定のメニューを体験してみては！？

↓2018年のいちごビュッフェの記事も参考に

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