ミネラル還元塩で育てられた【塩いちご】を初体験！シャキっとした食感の希少イチゴ

六本木の東京ミッドタウンの中をぷらぷら観光していると、前から気になっていた「塩いちご」が販売されているのを発見！楽天のオーガニックサイバーストア限定で売られているのは前から知っていたのですが、なかなか受け取れる日がなく、ずっと購入できないままでいたのです！ということで、迷わず連れてかえることにしました！！

シャッキリした食感！いちご本来の味を楽しめるイチゴ！

「塩いちご」とはなんだ！？と名前でビックリするかと思いますが、いちごの栽培過程で塩を土壌や葉に散布して作られたいちごが「塩いちご」とのこと。今回はミッドタウンのスーパーで発見したのですが、そこの値札には「用土に塩を混ぜて育てられたいちご」と表記されていました！

使用しているのは、栄養分をたっぷり含んだミネラル還元塩なのだそう。長崎県産のいちごで、品種としては「さちのか」です。ちなみに糖度はスーパーの表記では10度と書かれていました。

完熟で真っ赤な塩いちご！名前からするとしょっぱいイチゴを想像するかもしれませんが、たくさん並んだ紅色のいちごに顔を近づけてみると、甘い香りが漂います。

ひとくち食べてみると、食感はとてもシャッキリ。そして、わりと酸味もしっかり目で、なんだか懐かしい味わいでした。幼い頃に食べていたいちごというか、いちご本来の味というイメージ。

シャキっとした食感でありながら、瑞々しくもあるいちご。やわらかいタイプのいちごよりも、食べごたえがあり、数粒で満腹に！

どんないちごのなのか気になる方は、楽天でも購入可能なので是非！

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