苺大福マカロン！？パティシエエスコヤマの春苺セレクションで6種類のいちごマカロンを食べ比べ！

少し前に、「パティシエ エス コヤマ」の「春苺の朝焼きパイ」について綴りましたが、今回は春苺を使用した6種類のマカロンの紹介です！毎年大好評の春の限定セットで、「マンゴーバジル＆苺」と「ココナッツライム＆苺」が「苺大福」と「苺＆ショコラ」にかわってから食べるのは初めてなので、新しく加わった2種がどんな味わいなのか楽しみでした！

 

苺の季節を満喫するプティガトーのような最新マカロンたち！

実は私は、めったにマカロンを口にすることがありません！スイーツビュッフェに行ったときに食べる程度で、マカロンのみを購入するというのはとても珍しいです。

そんな私でもリピートしたくなるマカロンが、このエスコヤマの「春苺セレクション」。苺フレーバーのマカロンだけで6種類入っており、その食べ比べができるのはなんとも幸せ。

ただ味わいが違うというだけでなく、もちろん色合いや見た目もそれぞれの個性が光っています。1つ1つのフレーバーの説明をじっくり読みながら、ゆっくり味わっていきましょう！

手前が「タヒチバニラ＆苺」、左奥の紅いものが「苺＆ショコラ」、右奥が「苺のクレメダンジュ」。マカロンコックにカカオニブとカカオマスが練り込まれた「苺＆ショコラ」は、ショコラを追及し続けるエスコヤマならではの味わい。

そして、「タヒチバニラ＆苺」や「苺のクレメダンジュ」の中には、苺のジュレが隠れています！タヒチバニラのほうに入っているホワイトチョコレートのガナッシュが好み！クレメダンジュのほうはフロマージュのミルキーさと、適度な酸味があり、ホンモノのクレメダンジュを食べているような気分が味わえました。

こちらは緑色のものが「ピスタチオ＆苺」、ピンク色のものが「苺ミルク」、白いものが初体験の「苺大福」。ホワイトチョコレートをベースに白あんを加えたガナッシュ、そして求肥と小豆の入った「苺大福」は生まれて初めて食べる不思議なマカロン！真ん中には苺のコンポートが入っていて、全部の層を一緒に食べると甘みの強い洋風のいちご大福といった感じです。

様々なスタイルのいちごマカロンを一度に食べ比べできるセットは本当に魅力的な商品！1425円という価格も大満足！いちごマニアの人も、マカロンをこよなく愛する人も、是非一度体験してみてはいかがでしょう！？私は苺大福のマカロンを来年もリピートしたいです。

 

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