【シェフドフランス】高さ30cm弱のいちごパフェを実食！山梨県南アルプス市で季節のパフェを堪能！
山梨県南アルプス市にあるフランス料理レストラン「シェフ・ド・フランス（Chef de France）」では12月から5月までの期間限定で、タワーのような圧巻の高さの「いちごパフェ」を堪能することができます！ランチやディナーのコースと一緒に味わえるプランがあり、ハーフサイズを選択することも可能。アラカルトでイチゴパフェのみを食べることもできます。
ヨーロッパ調の一軒家レストラン「シェフドフランス」
ずっと前から気になっていたビッグサイズのパフェを昨シーズンようやく体験するチャンスが！
「シェフ・ド・フランス（Chef de France）」は、山梨県南アルプス市の河の畔に建つ一軒家レストラン。ヨーロッパ調のモダンな外観で、入店前からテンションが上がります！ちなみに、昼時に訪れたので駐車場にはすでに車がいっぱいでした。
アンティークな家具や絵画の飾られた室内は、どの部屋もとてもお洒落で落ち着いた雰囲気。日本にいながら、海外にいるような気分に浸れる環境でした。こんな場所でランチやディナーをゆっくり楽しめるなんて素敵すぎる！
テーブルの上には、愛らしいお花や綺麗なランプが！テーブルクロスの色もキュートなピンク色で、私にとってはとても居心地の良い空間でした。
このお店では、1年を通して旬のフルーツを使用した季節のパフェを提供しています。12月から5月末頃までは「いちごパフェ」で、6月は「さくらんぼパフェ」、７～8月中旬は「桃パフェ」、8月～10月末頃までは「ぶどうパフェ」、11月には「ラ・フランスのパフェ」が登場します！
パフェはアラカルトでも注文できるのですが、オードブル・ポタージュ・メインディッシュ・サラダ・フランスパンのコースのデザートとして味わえるランチやディナーのプランが用意されています。いちごパフェのサイズが大きすぎる！という方には、なんとハーフサイズのパフェの用意も！
いちごパフェ付きのコースは昼が2592円（税込）で、夜は3240円（税込）。いちごパフェアラカルトの場合は、1296円（税込）。ハーフコースの昼は2376円（税込）で、夜が3024円（税込）。ビッグサイズのいちごパフェがついて、ディナーコースが3240円というのは驚きのコストパフォーマンス！！
ちなみに、こちらは日替わりランチのメニューです。好きなランチコースに、単品のパフェを追加するというのもアリです。
旬のいちごと生クリームを積み上げたボリューミーで上質なパフェに感動！
さて、いよいよお待ちかねの「いちごパフェ」の登場です！
本当はランチコースと共にゆっくりと味わいたかったのですが、八ヶ岳での取材直後だったため、いちごパフェのみをアラカルトでオーダー。
目の前にそびえ立ついちごパフェタワー！高さは28㎝ほどあります。
旬のいちごと生クリームが交互に積み上げられています。いちごは4段重ねに！
いちご・生クリーム・アイスクリーム・いちごソースというシンプルな組み合わせのパフェなのですが、シンプルイズベスト！いちごとクリームのラインが、なんとも絶妙なバランスで写真映えします！
この日の いちごは完熟で酸味よりも香りや糖度をしっかりと感じられるものでした。品種は、さちのかやとちおとめなど、その時によって旬の良いものを使用しているそう。サイドに2つロールチョコも添えられています。
クリームは上品な甘さでいちごとベストマッチ！最後まで飽きることなくペロリと完食！生クリームの質にかなりこだわりを感じました！
1度ですっかりこの味にハマってしまったので、今度は絶対にコースでいただきたいと思います。いちご以外のフルーツのバージョンも是非体験したいです。皆さまも山梨方面へ訪れることがあったら立ち寄ってみて下さい！
いちご好きの方は参考に↓
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