和歌山県のオリジナルいちご【まりひめ】の出荷スタート!栽培面積が過去最大に! 和歌山県のオリジナルいちご【まりひめ】の出荷スタート!栽培面積が過去最大に!

和歌山県のオリジナルいちご「まりひめ」の出荷が11月中旬からスタート!「マツコの知らない世界(イチゴの世界)」でも紹介したことのある完熟いちごです。食味もさることながら、大粒で色・つや・果形がよいのがまりひめの特徴です。… 続きを読む

イチゴ探偵|ミネラル還元塩で育てられた【塩いちご】を初体験!シャキっとした食感の希少イチゴ ミネラル還元塩で育てられた【塩いちご】を初体験!シャキっとした食感の希少イチゴ

六本木の東京ミッドタウンの中をぷらぷら観光していると、前から気になっていた「塩いちご」が販売されているのを発見!楽天のオーガニックサイバーストア限定で売られているのは前から知っていたのですが、なかなか受け取れる日がなく、… 続きを読む

イチゴ探偵|ガチョウのフォアグラドオアのクランベリーソース!希少苺【ベリーベリー】を添えて!苺摘レシピ ガチョウのフォアグラドオアのクランベリーソース!希少苺【ベリーベリー】を添えて!苺摘レシピ

昨日紹介した幻のいちご「ベリーベリー」を使用してフォアグラのソテーを作ってみました!楽天のグルメソムリエで購入したガチョウのフォアグラ・ド・オアといちごの出会い!   グルメソムリエのクランベリーソース付きフォ… 続きを読む

イチゴ探偵|日本で唯一の幻の品種!【Xベリー】という著名人御用達の秘密のいちごをお取り寄せ! 日本で唯一の幻の品種!【Xベリー】という著名人御用達の秘密のいちごをお取り寄せ!

著名人御用達の秘密のいちごと聞いたら、とっても気になりませんか?私は……めっちゃ気になってしまいました!日本ロイヤルガストロ倶楽部が販売している「Xベリー(エックスベリー)」は、福島県のある地域のみで栽培されている幻のい… 続きを読む

イチゴ探偵|赤【古都華】ピンク【淡雪】白【パールホワイト】3色いちご!奈良県の注目品種を実食! 赤【古都華】ピンク【淡雪】白【パールホワイト】3色いちご!奈良県の注目品種を実食!

色鮮やかでキュートな三色いちごを楽天で購入! 皆さまは白いちごやピンク色のいちごを食べたことはあるでしょうか?赤いいちごと比べて高価で希少なので、なかなか出会うチャンスがないという人もいるかもしれません。ちなみに私はよく… 続きを読む