イチゴ探偵|九州生まれのの新品種いちご【恋の香】を嶋村屋 熊谷いちご園で購入! 九州生まれのの新品種いちご【恋の香】を嶋村屋 熊谷いちご園で購入!

九州で開発された新品種いちご「恋の香(こいのか)」。さちのかととちおとめの交配種で、長崎県をはじめとする九州で作られており、2011年に品種登録されています!そんな九州の期待のいちごを、埼玉県の「嶋村屋 熊谷いちご園」で… 続きを読む

イチゴ探偵|ガチョウのフォアグラドオアのクランベリーソース!希少苺【ベリーベリー】を添えて!苺摘レシピ ガチョウのフォアグラドオアのクランベリーソース!希少苺【ベリーベリー】を添えて!苺摘レシピ

昨日紹介した幻のいちご「ベリーベリー」を使用してフォアグラのソテーを作ってみました!楽天のグルメソムリエで購入したガチョウのフォアグラ・ド・オアといちごの出会い!   グルメソムリエのクランベリーソース付きフォ… 続きを読む

イチゴ探偵|全国でわずか5%【ベリーベリー】という名の希少な女峰苺を実食!香川産の箱入り蔓付き高級いちご! 全国でわずか5%【ベリーベリー】という名の希少な女峰苺を実食!香川産の箱入り蔓付き高級いちご!

全国のイチゴの総生産量のわすが5%しか栽培されていない女峰苺。「ベリーベリー」は香川県産の蔓つき「女峰(にょほう)」を箱に詰め合わせたセット。   品質の保証書がついたロイヤルガストロ倶楽部の高級いちご! 今回… 続きを読む