【速報&実食】品川プリンス「TABLE 9」苺ビュッフェ!AWA LOUNGEで最上階の景色も満喫!

イチゴ探偵|【速報&実食】品川プリンス「TABLE 9」苺ビュッフェ!AWA LOUNGEで最上階の景色も満喫!
Pocket

品川プリンスホテルは、地上約140mの最上階約2000㎡に、創作西洋料理やグリル&ステーキ、DJブースを備えるバーなど9つのダイニングとバーが融合した「DINING & BAR TABLE 9 TOKYO」を2017年12月13日(水)にオープンします。中でもスイーツ好きの人に是非訪れて欲しいのが「AWA LOUNGE」。17時からのバータイムでは、夜景と共にシャンパンやタパスを楽しめるラウンジとなっていますが、実は13時から17時までの間はスイーツブッフェを開催!苺とチョコレートを使用したスイーツがならぶそうで、すでに予約が開始しています。

 

本日は内覧会に参加し、いち早く苺スイーツの試食を体験して参りました!13日から登場予定のいちごメニューをメインに、オススメ&注目のスイーツを紹介していきたいと思います!

 

TABLE 9 TOKYO「AWA LOUNGEのスイーツブッフェ」でいちごを堪能!

『東京の夜を、エキサイティングに。』「DONING & BAR TABLE 9 TOKYO(ダイニングアンドバー テーブルナイントーキョー)」は、これまで品川プリンスホテルのレストランで培ってきたノウハウを結集させ、東京の食のエンターテインメントを体感できる最先端のスポットとしてオープン!

イチゴ探偵|【速報&実食】品川プリンス「TABLE 9」苺ビュッフェ!AWA LOUNGEで最上階の景色も満喫!

9つのエリアからは東京の景色が一望でき、DJや世界のウイスキーを楽しむことも!「NINE BAR」「WISKY BAR」「COCKTAIL BAR」は全て朝4時まで営業しており、新しい「大人の遊び場」として注目されています。

イチゴ探偵|【速報&実食】品川プリンス「TABLE 9」苺ビュッフェ!AWA LOUNGEで最上階の景色も満喫!

そんなテーブル9の中に、オトナ女子が楽しめるエリアを発見!それが「AWA LOUNGE」。13時から17時までの間、スイーツブッフェを楽しむことができるのです。既に一休でも予約がスタートしており、窓際確約のプランも!

イチゴ探偵|【速報&実食】品川プリンス「TABLE 9」苺ビュッフェ!AWA LOUNGEで最上階の景色も満喫!

本日の内覧会でも、13日からスタートするスイーツブッフェのメニューをいくつか体験することができました。ブッフェ台の前に訪れた時、真っ先に心を奪われたのが「苺のタルト」が入ったショーケース。メロンやキウイなど緑色のフルーツがのったタルトや、マンゴーのタルトも提供されました。

イチゴ探偵|【速報&実食】品川プリンス「TABLE 9」苺ビュッフェ!AWA LOUNGEで最上階の景色も満喫!

フレッシュいちごがどっさり盛り付けられたディスプレイに、すっかり魅了されてしまいました。

イチゴ探偵|【速報&実食】品川プリンス「TABLE 9」苺ビュッフェ!AWA LOUNGEで最上階の景色も満喫!

試食体験用にミニサイズの苺タルトも!

イチゴ探偵|【速報&実食】品川プリンス「TABLE 9」苺ビュッフェ!AWA LOUNGEで最上階の景色も満喫!

ここからはまず、13日からスタートするスイーツブッフェに実際に登場する予定のメニューを紹介していきます!

イチゴ探偵|【速報&実食】品川プリンス「TABLE 9」苺ビュッフェ!AWA LOUNGEで最上階の景色も満喫!

1番ボリュームがあり、ピンク色のフォルムが愛らしいスイーツ「苺シフォンケーキ」。

イチゴ探偵|【速報&実食】品川プリンス「TABLE 9」苺ビュッフェ!AWA LOUNGEで最上階の景色も満喫!

こちらは「木苺とライチのバラの香りのムース」。(一休の予約サイトでは「ローズライチフランボアムース」と表記されているよう)

イチゴ探偵|【速報&実食】品川プリンス「TABLE 9」苺ビュッフェ!AWA LOUNGEで最上階の景色も満喫!

そして、定番の「ショートケーキ」。

イチゴ探偵|【速報&実食】品川プリンス「TABLE 9」苺ビュッフェ!AWA LOUNGEで最上階の景色も満喫!

食べやすいサイズの「ミルフィーユ」。

イチゴ探偵|【速報&実食】品川プリンス「TABLE 9」苺ビュッフェ!AWA LOUNGEで最上階の景色も満喫!

グラスデザートでは「パッションマンゴームース」も気になるメニュー。

イチゴ探偵|【速報&実食】品川プリンス「TABLE 9」苺ビュッフェ!AWA LOUNGEで最上階の景色も満喫!

とてもかわいらしいサイズの「苺のモンブラン」。ここからは、実際のスイーツブッフェに登場するかどうかまだわからないメニューの紹介になりますが、参考までに画像に商品名を添えていこうと思います。

イチゴ探偵|【速報&実食】品川プリンス「TABLE 9」苺ビュッフェ!AWA LOUNGEで最上階の景色も満喫!

「ガトーオペラ」

イチゴ探偵|【速報&実食】品川プリンス「TABLE 9」苺ビュッフェ!AWA LOUNGEで最上階の景色も満喫!

「パートドフリュイ」

イチゴ探偵|【速報&実食】品川プリンス「TABLE 9」苺ビュッフェ!AWA LOUNGEで最上階の景色も満喫!

「ショコラミントムース」

イチゴ探偵|【速報&実食】品川プリンス「TABLE 9」苺ビュッフェ!AWA LOUNGEで最上階の景色も満喫!

「柚子と金柑のパウンドケーキ」

イチゴ探偵|【速報&実食】品川プリンス「TABLE 9」苺ビュッフェ!AWA LOUNGEで最上階の景色も満喫!

「フルーツ盛り合わせ」

イチゴ探偵|【速報&実食】品川プリンス「TABLE 9」苺ビュッフェ!AWA LOUNGEで最上階の景色も満喫!

そして、なんとも美しい「アントルメグラッセ」も3種用意されていました!実際のブッフェでは、この中から1つがカットされた状態で提供される可能性があるそう。ちなみに、ジェラートは必ず用意されるとのこと!

イチゴ探偵|【速報&実食】品川プリンス「TABLE 9」苺ビュッフェ!AWA LOUNGEで最上階の景色も満喫!

やっぱりいちご好きな私は、いちごが添えられている「チーズアイスのアントルメグラッセ」に惹かれました!「オランジュショコラ」や「三種アイスのアントルメグラッセ」もおいしそう!

 

いざ実食!ショートケーキとアントルメグラッセは必食の味!

さて、続いては実食レポートです!本日の内覧会では、ホールケーキは目の前でカットしてサーブしてくださり、お皿の上が美しい仕上がりに!

イチゴ探偵|【速報&実食】品川プリンス「TABLE 9」苺ビュッフェ!AWA LOUNGEで最上階の景色も満喫!

1番最初のお皿には、主にいちごのスイーツを集めてみました。定番のショートケーキを真ん中に、左がミルフィーユ、右がフランボアムース、奥には苺のモンブランとオペラ。ミルフィーユはとてもサクサクいた生地で、こぶりですが食べごたえがありました。ムースはローズの香りが口いっぱいにふわ~っと広がります!

イチゴ探偵|【速報&実食】品川プリンス「TABLE 9」苺ビュッフェ!AWA LOUNGEで最上階の景色も満喫!

こちらは切り分けて頂いたタルト2種。お皿に4種のソースのうち好みのものを飾っていただけるということで、シェフのおすすめの桃のソースをかけていただきました。他にカシスのソースなどもあります。

イチゴ探偵|【速報&実食】品川プリンス「TABLE 9」苺ビュッフェ!AWA LOUNGEで最上階の景色も満喫!

3皿目は苺のシフォンケーキと、キュートなピンク色のアントルメグラッセ!

イチゴ探偵|【速報&実食】品川プリンス「TABLE 9」苺ビュッフェ!AWA LOUNGEで最上階の景色も満喫!

アントルメグラッセとはアイスケーキのこと。ひとくち食べると、アイスクリームが滑らかにとろけだしていきます。

イチゴ探偵|【速報&実食】品川プリンス「TABLE 9」苺ビュッフェ!AWA LOUNGEで最上階の景色も満喫!

本日いただいたスイーツメニューの中で、お気に入りは定番のショートケーキ。完熟とちおとめがとっても存在感があり、濃厚な甘みとアクセントになる酸味のバランスが絶妙。スポンジもしっとりふんわり仕上がっていて、いくつでも入ってしまいそう!

 

この他にもマカロンやチョコレートボンボン、パスタ料理にカスタマイズオープンサンドも登場予定です。是非皆さまも、最先端の食のスポットでいち早くスイーツブッフェを堪能してみてはいかがでしょう。2018年1月になってからスタートするストロベリーブッフェは多いですが、今年の12月中旬からいちごビュッフェを楽しめる場所は貴重です!

 

↓AWA LOUNGE スイーツブッフェの予約はコチラ!窓際確約のプランもあります!

↓予約はコチラ

窓際席予約はコチラ

 

グルメ探偵」のほうも再開しました!
肉テロやチーズテロを展開していく予定なので、お肉やチーズが大好きな方は是非ご覧ください!!

グルメ探偵局

Instagramでは毎日いちごテロ中!

Instagram

Facebookではイチゴ&グルメの執筆報告!

Twitterもfollow me!

案内図 DINING & BAR TABLE 9 TOKYO


東京都港区高輪4-10-30

店名 DINING & BAR TABLE 9 TOKYO
公式HP http://www.princehotels.co.jp/shinagawa/restaurant/contents/table9tokyo/index.php
住所 東京都港区高輪4-10-30 品川プリンスホテル メインタワー39F