サンタが隠れたショコラケーキに苺ショート!シェラトン・グランデ・トーキョーベイのクリスマスケーキ5種

イチゴ探偵|サンタが隠れたショコラケーキに苺ショート!シェラトン・グランデ・トーキョーベイのクリスマスケーキ5種
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シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルでは、2017年11月1日(水)よりクリスマスケーキの予約を開始!毎年大好評のシェラトンホテルの定番「クリスマスショートケーキ」をはじめ、今年はサプライズ満載なケーキも登場!中でも注目は、チョコレートの球体が目を引く「クリスマスショコラ」。フタを開けると中から可愛らしいサンタさんがお出迎え!試食会でひと足早く体験したクリスマスケーキの実食レポートを綴ります!

 

インスタ映え!見た目のサプライズ「クリスマスショコラ」

昨日、シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルのクリスマスケーキ試食会に参加して参りました!

イチゴ探偵|サンタが隠れたショコラケーキに苺ショート!シェラトン・グランデ・トーキョーベイのクリスマスケーキ5種

2017年のクリスマスケーキは全部で5種。

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そのうちもっともSNS映えしそうなのが、チョコレートの球体が目を引く「クリスマスショコラ」(6000円)。

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球体ショコラの星型の部分から中を覗き込むと、奥には笑顔のサンタクロースが見えてとっても可愛い!!

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こちらが中を開けた様子。ヘーゼルナッツのムースを閉じこめたチョコレートムースが入っているチョコレートケーキです。底の方はサクサク食感も楽しめるようになっており、キャラメルクリームやナッツの香りもステキです!

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定番の「クリスマスショートケーキ」(4200円)は、あふれんばかりのイチゴをクリスマスツリー型に並べています。

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今回のショートケーキには「とちおとめ」を使用しているそう。味が濃く、甘いと酸味のバランスが良いとちおとめは、濃厚な生クリームとの相性が抜群!このホテルでは今年から使用する生クリームをグレードアップしたのだそう。ミルクの香りがコクが深く、満足度の高いクリームでした!

 

味のサプライズ「抹茶のブッシュドノエル」

食べてみてもっとも驚きがあったクリスマスケーキは「抹茶のブッシュドノエル」(4500円)。

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和のクリスマスケーキで、抹茶のムースに黒豆が入った白ごまのムースが!

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さらに黒糖のガナッシュの層があるのですが、これが秀逸!クリーミーなムースの下からふわっと黒糖が香り、全ての食材をうまく調和させてくれる存在。

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「クリスマスモンブラン」(5000円)は、2層にしたバニラムースとマロンムースをドーナツ型にして、マロングラッセを飾っています。カシスも入っているのですが、栗との掛け合わせが素晴らしく、しっとりとした甘さで大人のクリスマスケーキといった雰囲気です。

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「クリスマスフロマージュ」(4500円)は、雪山の上にプレゼントを配りに出発するソリにのったサンタクロースが!イチゴ・フランボワーズ・ブルーベリーを閉じこめたタルトにチーズクリームを流して焼き上げています。

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どのケーキもそれぞれ個性的でしたが、私は和のクリスマスケーキに刺激を受けました!黒糖のガナッシュの風味を今でも鮮明に覚えています!舞浜エリアにお住いの方でまだクリスマスケーキを決定していないという人は、是非シェラトンのケーキも検討してみては!?

 

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案内図 カフェ トスティーナ


千葉県浦安市舞浜1-9
店名 カフェ トスティーナ
公式HP http://www.toastina.sheratongrandetokyobay.com/jp/christmascakes2017_361
住所 千葉県浦安市舞浜1-9 シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル
予約 http://www.sheratongrandetokyobay.com/jp/forms/christmas_cakes_2017
予約受付 2017年11月1日(水)よりお引渡し日の前日11:00AM – 5:00PMまで
お引渡し 2017年12月22日(金)~12月25日(月)
時間: 12:00PM – 7:00PM
場所: ホテル本館2階 「カフェ トスティーナ」