【横浜ベイシェラトン】クリスマスナイトスイーツブッフェ!いちごやラズベリーのスイーツが登場!

【横浜ベイシェラトン】クリスマスナイトスイーツブッフェ!いちごやラズベリーのスイーツが登場!

『横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ』の2階にあるラウンジ「シーウインド」では、季節と色をテーマにしたスイーツブッフェの第4弾として、一足早いクリスマス気分を味わえる「WHITE CHRISTMAS × NAVY BLUE」を11月7日(木)からスタート!
王道の「いちご」や「ラズベリー」などをふんだんに使い、雪や結晶をモチーフにしたクリスマスにふさわしい煌びやかなスイーツが登場します!

 

さらに、クリスマス当日以外にもクリスマスムードを楽しめるよう、冬に向けて美味しさを増す「りんご」、濃厚な味わいと香り高い「ショコラ」、栄養価も高くスイーツでも人気の「ピスタチオ」も!

 

注目は、カッティングすると白×青のチェック柄が現れる、ココナッツ風味のショートケーキ「ココナッツショートケーキ」です!

 

「WHITE CHRISTMAS × NAVY BLUE」概要

ナイトスイーツブッフェ
「Sweets Parade」
~WHITE CHRISTMAS × NAVY BLUE~

 

開催期間
2019 年 11 月 7 日(木)~ 12 月 6 日(金)
※毎週木・金曜日限定

 

時間
18:30 〜 21:00 (閉店まで時間制限なし)

 

場所
ラウンジ「シーウインド」/2F

 

料金
大人 ¥4,445
お子様(4 歳以上の未就学児)¥2,223

 

「シーウインド」の予約は⬇
シーウインドの予約はコチラ

 

メニュー

〈スイーツメニュー〉

ホールケーキ
・ココナッツショートケーキ
雪をイメージした真っ白なココナッツ風味のショートケーキ。カッティングすると白×青のチェック柄が現れ、見た目も楽しいケーキです。

 

【横浜ベイシェラトン】クリスマスナイトスイーツブッフェ!いちごやラズベリーのスイーツが登場!

 

・アーモンドミルク ミラーケーキ
自家製アーモンドミルクのムースといちごのジュレを、表面に艶のあるグラサージュでコーティング。キラキラした雪の結晶をイメージしたケーキ。

 

・アップルパイ
クリスマスリースにみたてた自家製アップルパイ。カラメルでソテーしたりんごにレーズンやナッツを合わせた具沢山の一品。

 

・ブルーベリーのタルト
チーズクリームをたっぷりと絞ったリース型のタルトに、フレッシュブルーベリーをデコレーション。

 

【横浜ベイシェラトン】クリスマスナイトスイーツブッフェ!いちごやラズベリーのスイーツが登場!

 

グラスデザート
・スモア
ザクザクした食感のグラハムクッキー、濃厚なキャラメルガナッシュ、ナッツやドライフルーツの上にマシュマロをのせて焼きあげています。

 

・サングリアゼリー
キラキラと光るジュレは、オレンジやレモンにシナモンやミントを加えたサングリアをベースに、洋ナシとグレープフルーツのフレッシュな甘みと合わせています。

 

・マロンシャンティ
和栗を和栗のペーストとたっぷりの生クリームで包み込みました。パリパリ食感のカダイフがアクセント。

 

・いちごみるく
練乳のパンナコッタにいちごソースとフレッシュのいちご、ソーダゼリーを生クリームで閉じ込めています。

 

【横浜ベイシェラトン】クリスマスナイトスイーツブッフェ!いちごやラズベリーのスイーツが登場!

 

スイーツ
・ピスタチオムース
クリスマスツリーをかたどった可愛らしいムース。ラズベリージュレがアクセント。

 

・バニーカシス
バニラムースを真っ白なメレンゲで包み込み、カシスソースを加えた甘酸っぱい一品。

 

・バニラマカロン
マダガスカル産バニラのガナッシュをサンドし、表面をグラサージュでキラキラにしたマカロン。

 

・シュトレン
クリスマスイブの4週間前からイブまでの期間、日ごと に熟成が進むシュトレンを少しずつ味わいながら、クリスマスを迎えるドイツの伝統的なイースト菓子。

 

・クグロフ(12月のみ)
王冠のような形、斜めに通った柔らかな曲線が印象的な、フランス・アルザス地方でお祝いやお祭りの時に登場する イースト菓子。

 

パフォーマンスメニュー
・クレームカラメルショコラ
冷たいバニラアイスを一緒にお召し上がりいただく、ほんのりあたたかく濃厚なチョコレートプリン。

 

【横浜ベイシェラトン】クリスマスナイトスイーツブッフェ!いちごやラズベリーのスイーツが登場!

 

〈ライトミール〉
・フレッシュサラダバー
・具沢山のスープバー
・ホテルオリジナルカレーとナン
・オープンサンドとピタブレッド(ハム、チーズ、トマト、キュウリ、オニオン、チキン、など約10 種類の具材)
・自家製ベーカリーのパン(バターロールなど数種)

 

〈お飲み物〉
・コーヒー(アイス/ホット) ・紅茶 ・ジュース
・ロンネフェルトアイスティー
・デトックスウォーター

 

スイーツの他に、サラダバーやスープバーもあり、自身の手で作るオープンサンドにはピタブレッドも追加されました!
新たにホテルオリジナルカレーとナンも登場するなどバリエーション豊かなライトミールが楽しめるナイトタイムのスイーツブッフェは、仕事帰りにもオススメ!

 

ナイトタイムスイーツブッフェは大変人気があるので、ご予約はお早めに!
9月から11月にかけては、秋ならではのナイトスイーツビュッフェを開催しているので、下記もぜひ参考に!

 

2019/9/5(木)~9/27(金)
ナイトスイーツブッフェ「Sweets Parade」~Autumn × YELLOW〜
【木・金限定スイーツブッフェ】”Autumn × YELLOW” 上質な寛ぎの空間で秋の味覚をふんだんに満喫!4,800円の予約はコチラ

 

2019/10/3(木)〜11/1(金)
ナイトスイーツブッフェ「Sweets Parade」~Autumn×Halloween〜
【木・金限定スイーツブッフェ】Autumn×Halloween” 可愛らしいおばけのスイーツや秋の味覚を堪能!4,889円の予約はコチラ

 

スイーツ好きの方は、デザートビュッフェ一覧もぜひ参考に⬇

いちごビュッフェ一覧

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案内図 横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ ロビーラウンジ「シーウインド」


店名 横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ ロビーラウンジ「シーウインド」
住所 横浜市西区北幸1-3-23
期間 2019年11月7日~12月6日 木・金曜日限定
公式HP https://www.yokohamabay-sheraton.co.jp/restaurant_bar/seawind/1911sweetsparade.php
時 間 18:30 〜 21:00 ※閉店まで時間制限なし