「里山の知恵」を活かしたおもてなしをする「星野リゾート　界 川治」に、「里山いちご滞在プラン」が登場！開催期間は、2018年12月3日～2019年2月28日の月～木曜日。水車小屋にて、いちご摘みやいちごどら焼き作りの体験や、ホットいちごミルクを貸切で堪能できます！

先日、いち早くこのプランを体験してきたので、写真とともに詳しい体験レポートを綴ります！

水車小屋でいちご狩り！？里山いちご滞在プランの「いちご摘み」

里山いちご滞在プランでは、1泊2日の間、敷地内の庭にある水車小屋を貸し切って特別ないちご体験を満喫することができます！到着後は、なんと水車小屋内でチェックイン！ウェルカムスイーツのいちごは、自分で好きなものを摘んで食べられます。

こちらが水車小屋の外観の様子。外側から眺めているだけでも、なんだかほっこりした気分になる非日常の癒し空間です。

窓側から水車小屋の中を覗いてみると、緑と赤い実が見えました！！

そして、入り口の扉を開けた瞬間、ふわ～っといちごの甘い香りが漂います！なんとも幸せな匂い！

水車小屋の中には、地元のいちご園（花いちもんめ）で作られたいちごのプランターがズラリ！

いちごの品種は、栃木県名産であり、ほどよい酸味と甘みのバランスがとても良い「とちおとめ」です。この水車小屋での体験は、1日1組限定！

まさか水車小屋の中で、ここまで完熟のいちごに出逢えるとは！想像以上のステキないちごたちに感激！

このプランターのいちごは食べ放題！自身の手で摘み取って、摘みたてをその場で味わえるのです！なんという贅沢なプラン！

1粒ずつ食べずに、いくつかを盛り付けて写真撮影するのもアリ！フォトジェニックです！

手を洗うための水が入った器や、練乳なども用意されていました。

そのまま食べてもかなり糖度が高くて甘いいちごなのですが、練乳をつけて食べても美味！ちなみに、この時点で全ていちごを摘み取りきってしまうと、夜や翌朝の体験の時にちょっと寂しい風景になってしまうので、1日目の昼はやや控えめの摘み取りを推奨します！

夜はプランターがライトアップ！水車小屋にて「いちごどら焼き作り」

夜の水車小屋は、とても幻想的！

といいますのも、いちごのプランターがライトアップされていて素敵なのです！

夕食後に、収穫したいちごを材料に使った「どら焼きづくり」を行うのですが、まずは作り方が記載されたプリントをよく読みましょう！この紙を読んで、自分で焼き上げた生地に、あんこと生クリーム、いちごを合わせて仕上げていくのです！

テーブルの上には、材料や調理器具がびっしり並んでいます！

お皿とマットや用意されていたのですが、よく見るとマットは淡い美しいピンク色。この色はいちごで染めたものなのだそう！！驚きです！

さて！ここからは実際の調理の様子をレポート！まずは、油を多めに塗って行きます。私の経験では、あまりたくさん塗りすぎると、どら焼きの生地の表面がカリカリになってしまうので、気持ち多めくらいがベスト！

そして、生地を流しいれていきます。1度に6枚焼くことができるので、6枚が均等な厚みになるように調整しながら入れましょう！

その後は、ふたをしてしばらく待ちます。その間に、目の前に広がるライトアップされたプランターの風景や、いちごの香りを楽しみました！

ふと、上を見上げると、可愛らしいひょうたんのランプ！その隣には、ひょうたんのスピーカー！？

じっくり3分焼いたあとは、いよいよひっくり返します！ここが一番緊張するポイント！うまく返せた時には思わず喜びの声が上がります！

完成したものがこちら！生地のレシピが素晴らしいので、ちょっと焦がしちゃったりしても、美味しいんです！！

6枚のうち2枚をお皿に並べて、片方にあんこやクリームを塗って行きます！

その上に、フレッシュないちごを乗せたら完成！

あんこと生クリームの甘さが、いちごのジューシーで爽やかな酸味を引き立てる一品！よくばってたっぷり具材を挟んだら、なんだかいちごバーガーのようになってしまいましたが、しっとりしたどら焼きの皮が美味で、大満足のどら焼き作り体験でした！

早朝は足湯に浸かりながらフレッシュいちごを！

朝6時半から7時半の間は、足湯でゆっくり寛ぐのがおすすめ！

なんと、いちごや温かい飲み物が用意されているのです！

フレッシュいちごを食べながらの足湯というのは生まれて初めての体験で、わくわくします！

こちらが足湯の様子。渓流を眺めながら楽しめます。

葛湯にするか悩んだのですが、今回はよもぎ茶をチョイス。香りに癒されます。

このように、足をつけながらいちごを堪能！水車小屋に続き、またしても他では味わえないとても贅沢な体験をさせていただきました！

いちご滞在プランのラストは水車小屋でホットいちごミルク！

足湯を楽しんだあとは、ふたたび水車小屋へ！

里山いちご滞在プランの最後を締めくくるのは「ホットいちごミルク」。

いちごの果肉がたっぷり入っていて、寒い朝にホッと温まるドリンク！出発前のひと時をゆっくり過ごせます。

フレッシュいちごも添えられていました！そして、これでプランの工程がすべて終了するということは、プランターのいちごを全部食べ切るタイミングでもあります！お腹に余裕がある方は、赤い実を1粒も残すことなくぜひ堪能してください！

界川治では、この他に里山工房できなこ挽き体験などもできます！ココでしか味わうことのできない様々な体験に挑戦してみては！？

滞在スケジュールイメージと開催概要

＜1日目＞
14:30　水車小屋にてチェックイン、いちご摘み
17:30　夕食
20:00　水車小屋にていちごどら焼きづくり
＜2日目＞
9:00　朝食
10:00　水車小屋にてホットいちごミルクを堪能
11:00　里山工房できなこ挽き体験
12:00　チェックアウト

■期間 ：2018年12月3日～2019年2月28日の月～木曜日
＊祝祭日、2018年12月22日～2019年1月13日を除く
■料金 ：1泊2食付き2,4000～（2名1室利用時の1名あたりの料金、税サ込）
■予約 ：7日前までに専用プランにて申し込み（1日1組4名様まで）

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