【ヒルトン名古屋】いちごビュッフェ「~ハードに恋して~ ストロベリーメタル・デザートビュッフェ」

【ヒルトン名古屋】いちごビュッフェ「~ハードに恋して~ ストロベリーメタル・デザートビュッフェ」

ヒルトン名古屋は、2019年12月28日(土)から2020年5月6日(水・祝)の木~日・祝日限定で、1階オールデイダイニング「インプレイス3-3(スリースリー)」にて、ストロベリーデザートビュッフェ「~ハードに恋して~ストロベリーメタル・デザートビュッフェ」を開催!
可愛いだけではなくタフな一面やパッションを感じさせる、これまでにないコンセプトです。

注目は、実寸大のギターケーキ!さらに、ハンマーでチョコレートを割るという参加型のパフォーマンスも!

 

「~ハードに恋して~ストロベリーメタル・デザートビュッフェ」概要

会場
ヒルトン名古屋1F オールデイダイニング「インプレイス3-3」

 

期間
2019年12月28日(土)~2020年5月6日(水・祝)
※木~日、祝日限定

 

時間
15:00~16:30

 

料金
平日 3,600円
土日祝日 3,800円
※2020年1月1日(水・祝)~1月5日(日)は土日祝日料金

 

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今年のコンセプト「~ハードに恋して~ストロベリーメタル・デザートビュッフェ」は、これまでの可愛いイメージから一変、ヘヴィーメタルに着想を得たハードなメタリック感といちごのキュートさを組み合わせた、“ハードかわいい”いちごスイーツの新しい世界を表現するのだそう。

 

ローズゴールドやメタリックピンク、赤を基調に、ギター、ドラムなどの楽器や斧、スタッズ、デビル、炎などをモチーフにした、ちょっとハードでインパクトのあるスイーツとセイボリーが約20種類登場!
いちごをメインに、ラズベリー、ブルーベリーなどを使用したオリジナルスイーツや軽食が並びます。

 

【ヒルトン名古屋】いちごビュッフェ「~ハードに恋して~ ストロベリーメタル・デザートビュッフェ」

 

人気のライブステーションには実寸大のギターケーキが登場。ヘヴィーメタルにちなんで、なんとハンマーでチョコレートを割る参加型のパフォーマンスも用意!

 

いちごのパンツァネッラ(サラダ)、コーンチップスと楽しむいちごのサルサ、スープなどスイーツ以外の軽食メニューが昨シーズンよりも増えているのも魅力です。

 

おすすめメニュー

「ストロベリーメタル・ギター」
【ヒルトン名古屋】いちごビュッフェ「~ハードに恋して~ ストロベリーメタル・デザートビュッフェ」
ヘヴィーメタルの華、ギターをいちごとピスタチオを組み合わせたなめらかなムースのケーキで表現!
表面を真っ赤なフランボワーズゼリーでコーティングしています。
このペストリーシェフオリジナルケーキは、ライブステーションにて提供されます。

 

「クレイジードラムのストロベリーティラミス」
【ヒルトン名古屋】いちごビュッフェ「~ハードに恋して~ ストロベリーメタル・デザートビュッフェ」
スポンジにいちごのシロップを染み込ませ、マスカルポーネのクリームにもほのかにいちごが香る、ドラムに見立てたクレイジーなティラミス。

 

「炎のメレンゲ」
【ヒルトン名古屋】いちごビュッフェ「~ハードに恋して~ ストロベリーメタル・デザートビュッフェ」
カラマンシーの柑橘クリーム、いちご、フレーズデボワ(野いちご)のソースの上に炎に見立てたメレンゲを!
爽やかなレモンタルトをイメージしたグラスデザート。

 

「怒りのハンマーチョコレート」
【ヒルトン名古屋】いちごビュッフェ「~ハードに恋して~ ストロベリーメタル・デザートビュッフェ」
ライブステーションで実際に割って楽しむ、鋼板に見立てた絶品のチョコレート。
使用するのは、ベルギーのブランド「ベルコラーデ」のチョコレート。

 

「赤いスタッズケーキ」
【ヒルトン名古屋】いちごビュッフェ「~ハードに恋して~ ストロベリーメタル・デザートビュッフェ」
ミックスベリーのゼリーを挟んだレアチーズケーキ。
フランボワーズゼリーで覆った表面に、スタッズ型のチョコレートが刺さった、見た目にもインパクトのあるケーキです。

 

「血のベルベットケーキ」
【ヒルトン名古屋】いちごビュッフェ「~ハードに恋して~ ストロベリーメタル・デザートビュッフェ」
お馴染みとなったヒルトン創業100周年レシピのベルベッドケーキに、真っ赤な血のようないちごソースを添えています。
ビーツの赤いスポンジにマスカルポーネのクリームをサンドした甘さ控えめのケーキです。

 

「斧のチョコレートケーキ」
【ヒルトン名古屋】いちごビュッフェ「~ハードに恋して~ ストロベリーメタル・デザートビュッフェ」
ココアのスポンジにたっぷりのチョコレートクリームといちごをサンド!
斧の刃を思わせるシャープなチョコレートを飾っています。

 

「デビルズカップケーキ」
【ヒルトン名古屋】いちごビュッフェ「~ハードに恋して~ ストロベリーメタル・デザートビュッフェ」
いちごのカップケーキにラズベリー風味のクリームを絞ってデコレーション!
チョコレートスナックの角でデビルを表現しています。

 

「ソフトな囁き ココナッツ風味のプリン」
【ヒルトン名古屋】いちごビュッフェ「~ハードに恋して~ ストロベリーメタル・デザートビュッフェ」
近年注目されているアーモンドミルクを使用したココナッツ風味のやさしいプリン。
プチッとした食感でほんのりローズが香る「みずたまご」とマリネしたいちごをトッピングしています。

 

「シャウト!マイクのロリポップ」
【ヒルトン名古屋】いちごビュッフェ「~ハードに恋して~ ストロベリーメタル・デザートビュッフェ」
ローズゴールドの色合いが可愛い、生チョコにアラザンを飾ってマイクに見立てたロリポップ。

 

セイボリー
【ヒルトン名古屋】いちごビュッフェ「~ハードに恋して~ ストロベリーメタル・デザートビュッフェ」
サラダほうれん草やいちごが入った
「いちごのパンツァネッラ」

 

「コーンチップス いちごのサルサ」

 

トルティーヤにオニオン、クリスピーベーコンをのせた「フラムクーヘン」

 

オリーブ、アンチョビ、唐辛子の入ったトマトソースパスタ「ペンネプッタネスカ」

 

「レンズ豆入りマンハッタンクラムチャウダー」

 

他では味わうことのできない、メタルな世界観のいちごビュッフェを是非体験してみては!?

 

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案内図 ヒルトン名古屋 インプレイス3-3


店名 ヒルトン名古屋 インプレイス3-3
公式HP https://www.hiltonnagoya.com/plans/restaurants/sweets/inplace3-3_1912
住所 愛知県名古屋市中区栄1-3-3
開催期間 2019年12月28日~2020年5月6日