サンシャインシティプリンスホテルのカフェ & ダイニング Chef’s Palette（シェフズパレット）では、毎年好評の「いちごスイーツフェア」を 本日2018 年 1 月 13 日(土)から 5 月 31 日(木)まで開催！ 今回はスイーツ内容を変更してseason1～3まで楽しむことができます！Season1とSeason２の目玉メニューは、なんといっても「あまおうのショートケーキ」＆「とちおとめのショートケーキ」。自分の好みがどっちの苺のケーキなのか、是非食べ比べてみて下さい！

 

とちおとめ＆あまおうのショートケーキ！あなたはどっち派！？

先日、Season１のメニューを体験取材して参りました！

今回のブッフェでは、各Seasonで入れ替わる15種類のいちごスイーツのほか、出来立てを味わうワッフルやパンケーキなどのデモンストレー ションスイーツも提供！また、いちごスイーツのほか、約 3 週間ごとに入れ替わる 5 種類の期間限定スイーツやホテルならではの食事メニュー も！

ランチやティータイムのブッフェではなく、スイーツ＆ディナーブッフェということで、まずはサラダから順番に！生野菜のカウンターには、フレッシュいちごも設置されていました。

こちらが盛り付けたサラダとコーンポタージュ。スープのコーナーには焼きとうもろこしもあり、コーンポタージュの中に好きなだけトッピングすることが可能！

そして、オードブルやフードメニューのあるコーナーへ。こちらは「ミートボールのトマト煮込み」。

Seoson1のオートブルメニューには、「生ハム＆ストロベリー＆モッツァレラチーズ」などいちごを使用した料理も！私は「鴨のスモーク ベリーソース添え」がオススメです。Season2では「イチゴとハムのクリームチーズタルト」が登場します。

ちなみに、どのシーズンも３種のデモンストレーションメニューが用意されています。こちらのメニューはテーブルの上に設置されたカードを使用してオーダー。

カードを調理カウンターまで持っていき、テーブルで完成を待ちます。こちらは運ばれてきた「エビとホタテのスープスパゲッティ サフラン風味」。Saeson2では、「トリュフ薫るキノコクリームスパゲッティ 香草風味のポークソテー」が味わえます。

いよいよここからはスイーツを実食！まずは、大注目の2種のショートケーキから！クリームと生地はどちらも同じものを使用しているそうですが、よく見るとクリームを絞ったデザインが異なります！とちおとめのほうは、上に飾られているいちごは小ぶりでしたが、中に入っているのは結構大粒のいちごのスライス！

ドリンクでも苺入りのものを発見！いちごオレと一緒にフレッシュいちごもパクリ！

「いちごのティラミス」に「いちごコンフィチュール入りスフレチーズケーキ」など、いちごスイーツをメインに盛り付けてみました。中にはかぼちゃや桃を使用した2月5日までの期間限定メニューも。

大粒のとちおとめやマシュマロでチョコレートファウンテンを堪能することも！

そして、2枚目のデモンストレーションメニューカード！「いちごの練乳アイス」はとってもミルキー！2月6日からは「いちごヨーグルトアイス」にチェンジします！

Saeson１のメニューで、ショートケーキの次にオススメのスイーツがこちらの「米粉のパンケーキ、いちごアイス添え」。こちらも2月5日までのメニューで、6日からは「ホワイトチョコのフレンチトースト、いちごアイス添え」になり、さらに3月1日からのSeason2では「ワッフル、いちごアイス添え」にかわっていきます。ちなみに、このいちごフェアは人気のため、既にSaeson１はほぼ満席の状態。興味のある方は、是非Season2の予約をお早めに！

 

いちごスイーツフェアSeason2の予約は下記をクリック！
↓ティータイム【いちごスイーツフェアSeason2】大人気の苺スイーツ＆軽食ブッフェ（3/1～4/15）の予約はコチラ

ディナータイム【いちごスイーツフェアSeason2】大人気の苺スイーツブッフェがディナータイムにも！（3/1～4/15）の予約はコチラ
ランチタイム【いちごスイーツフェアSeason2】大人気の苺スイーツが大集合！スイーツ＆軽食ブッフェ（3/1～4/15）の予約はコチラ

 

 

↓2018年のいちごビュッフェの記事も参考に

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案内図　カフェ & ダイニング Chef’s Palette

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