イチゴ探偵|おふろカフェで「いちごとトマトのパスタパフェ」と「おふろタルトパフェ」販売スタート!謎解き×パフェ=なぞパフェ! おふろカフェで「いちごとトマトのパスタパフェ」と「おふろタルトパフェ」販売スタート!謎解き×パフェ=なぞパフェ!

いよいよ今週末、4月15日(土)から「おふろcafé utatane(おふろカフェ うたたね)」にてイベントがスタート!私が考案した2種類のパフェが期間限定で販売されます!いちごライターらしく、苺を使用した「いちごとトマ… 続きを読む

イチゴ探偵|埼玉の新品種苺【あまりん】【かおりん】入り3種の苺サラダ&いちごパスタ!香り高い【やよいひめ】も! 埼玉の新品種苺【あまりん】【かおりん】入り3種の苺サラダ&いちごパスタ!香り高い【やよいひめ】も!

3月に名称が決まったばかりの埼玉の新品種いちご姉妹「かおりん」「あまりん」。以前このイチゴ探偵でも、それぞれのいちごの味わい等について紹介しましたが、今回はかおりんとあまりんを使用して「3種のいちごサラダ」と「3種のいち… 続きを読む

イチゴ探偵|ガチョウのフォアグラドオアのクランベリーソース!希少苺【ベリーベリー】を添えて!苺摘レシピ ガチョウのフォアグラドオアのクランベリーソース!希少苺【ベリーベリー】を添えて!苺摘レシピ

昨日紹介した幻のいちご「ベリーベリー」を使用してフォアグラのソテーを作ってみました!楽天のグルメソムリエで購入したガチョウのフォアグラ・ド・オアといちごの出会い!   グルメソムリエのクランベリーソース付きフォ… 続きを読む

イチゴ探偵|ハート&ベリーの【とちおとめ】とアピシウスの美食の饗宴!苺づくしの1日限定特別コースを体験! ハート&ベリーの【とちおとめ】とアピシウスの美食の饗宴!苺づくしの1日限定特別コースを体験!

ここ数年、毎年行われているハート&ベリーのイベント。今年もフランス料理の名店「アピシウス」にて、いちご尽くしの特別メニューがたった一日限定で登場しました!最高品質のとちおとめと、アピシウスの夢のような組み合わせを実体験!… 続きを読む

イチゴ探偵|テレビ東京「旅・グルメ」苺×〇〇〇マリアージュ5選に協力!今はなきアナスティアのイチゴづくしコースも参考に! テレビ東京「旅・グルメ」苺×〇〇〇マリアージュ5選に協力!今はなきアナスティアのイチゴづくしコースも参考に!

先日、TV TOKYO「旅・グルメ」の取材に協力!いつもは自身が体験取材をしていますが、今回はコメントをするほうの立場に!「練乳以外に何を合わせる?苺×〇〇〇マリアージュ5選」ということで、私自身が自宅で試したことのある… 続きを読む