イチゴ探偵|三重県産【レッドパール】と阿寒湖酪農家のショートケーキ!FOUNDRYの一番菓実(苺) 三重県産【レッドパール】と阿寒湖酪農家のショートケーキ!FOUNDRYの一番菓実(苺)

先日、「FOUNDRY」のかおりのとあまおうの2種のいちごを使用したケーキを紹介しましたが、少し前から一番菓実が違う品種のいちごにかわりました!今回はレッドパールを使用したショートケーキです!だいぶ長い列ができていました… 続きを読む

イチゴ探偵|くろいちご【真紅の美鈴】が食べられる場所まとめ!いちご狩りにくろいちごパフェやタルトも! くろいちご【真紅の美鈴】が食べられる場所まとめ!いちご狩りにくろいちごパフェやタルトも!

昨シーズンとても注目を集めたいちごの1つ「真紅の美鈴(くろいちご)」。マツコの知らない世界で紹介しましたが、果皮が黒みがかった紅色といった感じのいちごで、とても濃厚で甘味が強いのが特徴です。今回はくろいちご狩りやくろいち… 続きを読む

イチゴ探偵|長野県産白イチゴ【白雪小町】のタルト!アブランシュゲネーのタルトオーフレーズブランシュ 長野県産白イチゴ【白雪小町】のタルト!アブランシュゲネーのタルトオーフレーズブランシュ

近年品種が増えてきた白いちご。いちご狩りでも白いちごを栽培する農家が増えていますが、白いちごスイーツも徐々に増加。私が今まで食べてきた白いちごスイーツの中で、もっとも心に残っているのは昨年の4月に出逢った「AVRANCH… 続きを読む

イチゴ探偵|FOUNDRY【かおりの】&【あまおう】W苺ショートケーキ!西武池袋本店でストロベリーフェスタ! FOUNDRY【かおりの】&【あまおう】W苺ショートケーキ!西武池袋本店でストロベリーフェスタ!

いちごのスイーツといえば、やはり定番の「ショートケーキ」。トップに丸ごとひと粒のいちごがのったシンプルなショートケーキも良いですが、もしも2種類のいちごがのっていたら食べてみたいと思いませんか!?今回はそんな願望を叶えて… 続きを読む