深作農園の【ひな苺】の芸術的いちごパフェ！カフェコムサのいちごコレクションを堪能しよう！

2月9日（木）から2月26日（日）まで、カフェコムサの全店舗でいちごコレクションが開催！福岡県産「あまおう」とミルクムースのケーキ や、千葉県産「紅つやか」のレアチーズケーキ をはじめ、様々な品種のいちごが提供されています。中でも注目は、ちょうど昨日このブログで紹介した「深作農園」の3種のいちご（ラブソング・キングベリー・ひな苺）を使用したメニュー！

 

強烈インパクト！ひな苺がたっぷり盛り付けられたいちごのパフェ！

実は最初、「茨城県 深作農園産いちごのケーキ」を目的にカフェコムサ銀座店に訪れたのですが、現在開催中のいちごコレクションは店舗によって内容がことなるようで、お目当てのケーキはありませんでした……。しかし！深作農園のいちごを使ったパフェならあるとのこと！やったぁ～！

パティシエおすすめ「いちご」のパフェが、本日はひな苺を使用したものなのだそう。深作農園のいちごを使用したいちごスイーツを都内で食べることができる機会はなかなかないと思うので、これは必食！

昨年、カフェコムサでまりひめのパフェを食べたときも形状に驚きましたが、今回もまた芸術的！

サイドから見た様子と、真上から眺めるのでは、表情が違ってみえます。どちらからみても美しい！！

ちなみに、裏からみるとこのような感じ！これもまた印象がかわりますよね！

 

ジューシーなひな苺とカフェコムサならではのサクサク生地！

実食する際、まずはじめは一番大きいいちごから！最初はいちごそのものの味をしっかり噛みしめたいのです！

深作農園で大切に育てられたひな苺はとってもジューシー。自宅で食べたものよりなんだか格段においしく感じました（笑）

トップに見えていたいちごを食べ終えると、その下にはたっぷりのクリーム。そして次にバニラアイスが見え、さらにその中にはまたまたいちごがたっぷり。

一番底の方にはサクサク生地が隠れています！全部をまぜてたべると、いちごタルトを食べているような気分にも！

実は、私が食べたのはパフェだけではありません！コムサといえばたっぱりタルト＆ケーキですよね！？ということで、明日にはケーキの紹介をこのイチゴ探偵に書こうと思っています！

 

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