浦安ブライトンホテル東京ベイでは、12/29（土）より1階レストラン「カシュカシュ」にて、早春の宴を開催する「ネオ・ビストロ・ビュッフェ～グルメの宴＆苺畑スイーツ～」を開催します！魚介の旨みを凝縮した「ブイヤベース」や酸味と甘みを楽しむ「ミートボールのトマト煮込み」、伝統の「ローストビーフ」やライブ感満載の鉄板実演メニューなど盛りだくさん！
デザートのコーナーには、まるで苺畑のような可愛らしいスイーツが並びます。

“苺畑スイーツ”がお出迎え！伝統のローストビーフや鉄板での実演メニューも！

浦安ブライトンホテル東京ベイでは、12/29（土）より、1階レストラン「カシュカシュ」にて早春の宴を開催する「ネオ・ビストロ・ビュッフェ～グルメの宴＆苺畑スイーツ～」を開催！

根強い人気で多くのリピーターからも愛されている「魚介のブイヤベース」や、酸味と甘みを楽しむ「ミートボールのトマト煮込み」が新登場。

伝統の「ローストビーフ」のカッティングサービスや、ディナー限定にて用意している「マリネサーモン」、土日祝限定のボリューム満点「スパイシースペアリブ」なども登場！

デザートは、まるで″苺畑”のように可愛らしいスイーツがズラリ！

メニュー内容

～シェフのおすすめメニュー～
ミートボールのトマト煮込み
豚バラ肉のロースト ポリネシアン風（平日限定）
スパイシースペアリブ（土日祝限定）
マリネサーモン オレンジの香り（ディナー限定）

～実演メニュー～
サーロインのロースト
黒ムツのポアレ アスパラガスのリゾットと菜の花を添えて（ランチ限定）
フォアグラと合鴨胸肉のソテー アスパラガスのリゾットを添えて（ディナー限定）
魚介のブイヤベース ルイユ添え
窯焼き ピッツア ビスマルク
パルマ産プロシュート（ディナー限定）

～冷製料理～
ワカサギのエスカベッシュ カレー風味
フリッタータのピンチョス カプリチョーザ
鱈とじゃが芋のカップサラダ
炙り鰆と甘海老のカップ寿司　など計7種

～温製料理～
マッシュルームのガーリックバター焼き
鶏腿肉の香草パン粉焼き
カリフラワークリームスープ
グリーンカレー　　　　　など計8種

～パン～
クロワッサン・パケット・デニッシュ・ロールパン

～デザートコーナー～
＜苺畑スイーツ＞
苺のグラスショート
苺のシフォン
苺のチーズタルト
苺のクープ
苺のティラミス
苺のタルト
苺のモンブラン　　　など

「ネオ・ビストロ・ビュッフェ」開催概要

店 名 ：1階 レストラン「カシュカシュ」
期 間 ：2018年12月29日（土）～2019年2月28日（木）
※1月1日～3日はニューイヤービュッフェとなります。
時 間 ：11：00～14：30（土日祝～15：15）／17：30～22：00（L.O.21:30)
料 金 ：平日ランチ　　大人3,500円　お子様1,800円　シニア3,200円
平日ディナー　大人4,500円　お子様2,200円　シニア4,200円
土日祝ランチ　大人4,100円　お子様2,000円　シニア3,800円
土日祝ディナー大人5,000円　お子様2,500円　シニア4,700円
※料金は税金まで含んだ総額を表示しています。
電話番号：047-350-9091

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案内図　浦安ブライトンホテル東京ベイ「カシュカシュ」