埼玉の新品種苺【あまりん】【かおりん】入り3種の苺サラダ&いちごパスタ!香り高い【やよいひめ】も!

イチゴ探偵|埼玉の新品種苺【あまりん】【かおりん】入り3種の苺サラダ&いちごパスタ!香り高い【やよいひめ】も!
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3月に名称が決まったばかりの埼玉の新品種いちご姉妹「かおりん」「あまりん」。以前このイチゴ探偵でも、それぞれのいちごの味わい等について紹介しましたが、今回はかおりんとあまりんを使用して「3種のいちごサラダ」と「3種のいちごパスタ」を作ってみました!そのまま食べても、スイーツにしても、そして料理にして食べても美味しいイチゴたちです!!

 

個性溢れる3種の小粒いちごを使用した贅沢メニュー!

彩の国生まれのいちご姉妹「かおりん」「あまりん」。とてもキュートなネーミングは、実は落語家の林家たい平さんが名付け親。

イチゴ探偵|埼玉の新品種苺【あまりん】【かおりん】入り3種の苺サラダ&いちごパスタ!香り高い【やよいひめ】も!

こちらは市川いちご園さんの朝摘みたてのかおりん。
詳しくは以前のブログを参考に!

埼玉の新品種いちご姉妹【かおりん】と【あまりん】を実食!市川いちご園&ただかね農園で彩の国生まれのいちご姉妹をGET!

 

イチゴ探偵|埼玉の新品種苺【あまりん】【かおりん】入り3種の苺サラダ&いちごパスタ!香り高い【やよいひめ】も!

かおりんとあまりんを1パックずつ購入し、さらに小粒のかおりんを大量にゲット!
ちなみに大粒のかおりんとあまりんの様子は「Travel.jp たびねす」でも紹介しています。

新品種かおりん&あまりんに希少な彩のかおり!埼玉いちごを食べつくそう!

 

イチゴ探偵|埼玉の新品種苺【あまりん】【かおりん】入り3種の苺サラダ&いちごパスタ!香り高い【やよいひめ】も!

こちらは、市川いちご園と同じ秩父市にある「ただかね農園」のかおりん&あまりん!

イチゴ探偵|埼玉の新品種苺【あまりん】【かおりん】入り3種の苺サラダ&いちごパスタ!香り高い【やよいひめ】も!

そして、ただかね農園ではやよいひめにも出会いました!果皮がオレンジっぽく、個性的な香りを放ついちごです。

イチゴ探偵|埼玉の新品種苺【あまりん】【かおりん】入り3種の苺サラダ&いちごパスタ!香り高い【やよいひめ】も!

というわけで、かおりん・あまりん・やよいひめを使用した「3種のいちごサラダ」です!フレンチドレッシングに、ワイン色のベリーソースを加え、カマンベールチーズも添えてみました!野菜レタスとトマト!

イチゴ探偵|埼玉の新品種苺【あまりん】【かおりん】入り3種の苺サラダ&いちごパスタ!香り高い【やよいひめ】も!

さらに「3種のいちごパスタ」も!オリーブオイルをベースに、ピスタチオやバルメザンチーズをトッピング。ちなみに、ストロベリーとピスタチオの組み合わせのスイーツも美味ですが、おなじ組み合わせのしょっぱい系メニューもなかなかおいしいです!!

今回使用した3種のいちごはどれも個性的な香りで、小粒のため甘味と酸味のバランスがとても良いので、食事系メニューにピッタリ!これからの季節はスーパーでも小粒のいちごを見かけることが多くなると思うので、そんな時は料理に取り入れてみてはいかがでしょう?

イチゴ探偵|埼玉の新品種苺【あまりん】【かおりん】入り3種の苺サラダ&いちごパスタ!香り高い【やよいひめ】も!

ちなみに!!いよいよ今週末、4月15日から私が考案した「いちごとトマトのパスタパフェ」が「おふろcafé utatane」にて販売スタート!!是非食べに来てください!!!

 

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案内図


埼玉県秩父市田村924
店名 市川いちご園
公式HP https://www.ichikawa-ichigoen.com/
住所 埼玉県秩父市田村924
埼玉県秩父市下吉田4091
店名 ただかね農園
公式HP http://www.chichibu.ne.jp/~tadakane/
住所 埼玉県秩父市下吉田4091